Үйдө арыктоо үчүн эмне кылыш керек?

к маанилүү милдет бар чейин: булчуң клеткалары инсулин сезимталдыкты жогорулатуу жана май аны азайтуу. Бул инсулин, туура тамактануу жана көнүгүү деъгээлинин үзгүлтүксүз мониторинг жүргүзүү зарыл. Список үчүн дарыгерлер тамак инсулин индексин эсептеп атайын стол, иштелип чыккан. Келгиле, бул стол эмне жана аны кантип колдонууга болорун карап көрөлү.

Глюкоза жана инсулин индекси: эмне айырма бар

диабет жашоосунда кандай инсулин индекси (AI) жана анын ролун түшүнүү үчүн, ал кан глюкоза айырмаланат жана инсулин өндүрүү боюнча канчалык көз каранды экенин билүү зарыл.

жеп-аш жана кайра иштетүү үчүн глюкозага инсулин жооп берет. Бул кичинекей өзгөрүүлөр менен бирге аябай өзгөрүп турат сулуу түнт гормон өлчөмдө болот. Инсулин бези ашырат. Number гормон түздөн-түз байланыштуу болгон:

  • психологиялык абалы,
  • гендердик,
  • адамдын жашы. Бирок кичинекей балдар эле, биздин гормоналдык система жаман иштейт.

аялдар, уйку безинин иш-аракет тыгыз жыныстык органдары менен тыгыз байланышта. Кош бойлуулук, төрөт, айызы, менопауза - бул инсулин өндүрүүнү таасир этет.

Глюкоза индекси (GI) тамак-аш азыктары татаал кычкылын жана кан глюкоза каныктыруу ылдамдыгы өздөштүрүүгө денгээлин чагылдырат. жогорку HI, диабет үчүн кыйла коркунучтуу продукт жана бүтүндөй организм. жигердүү инсулин өндүрүү же инсулин жооп түзгөн кан глюкозаны азайтуу үчүн. гормон суммасы жетишсиз болсо, ашыкча глюкоза диабет өнүктүрүү үчүн бөлүмүндө кан менен топтолот.

диабет себептерин аныктоого багытталган атайын изилдөөлөр, бул карбонгидрат инсулин өндүрүшүн өнүктүрүүгө гана эмес, табылган. Бул, мисалы, балык жана эт сыяктуу, ал тургай, бул аз болгон майлуу өнүмдөрдү чыккан, ошондой эле канга инсулин бошотууну көкүтөт. Ошондуктан, инсулин жооп чагылдырып сумманы көрсөтүү менен, мындай инсулин индекси (AI) азыктары боюнча аныктоолорду киргизүү чечими кабыл алынды. анын аткаруу инсулин сайынуу дозада көз каранды болот, анткени, анын бул түрү 1 диабет карап чыгуу маанилүү.

Жи жана Аи салыштыруу эмне үчүн керек

биринчи жолу Американский диетолог Джанет маркасы-Миллер сунуш термин "инсулин индекси", колдонгон. Ал эксперименттер 38 азыктарын, 240 ккал болгон бир бөлүгү болуп жасалат. изилдөөгө катышкан адамдар кээ бир тамак-аш, андан кийин 2 саат бою ар бир 15 мүнөт, алар кантка кандан анализ алып жеди. AI алынган натыйжаларга 240 калория өлчөмүндө ак нан пайдалануу менен жасалма инсулин чыгаруу менен салыштыруулар ишке ашырылган эсептөө. Натыйжада, изилдөөлөр көпчүлүк учурларда, GI жана Аи эле экенин көрсөттү.

Күтүлбөгөн ачылыш сүт азыктарын жүрүм-туруму болду. Өзгөчө айранды айырмалап: инсулинден индексинин GOP 35 115 бирдик болуп саналат. Учурда сүт сары суусунан топ болуп саналат. Анын GI жана Аи тиешелүүлүгүнө жараша 30 жана 45 бирдик болуп саналат. Илимпоздор да сүт азыктарын жагынан бул айырмачылыкты улам кандай түшүндүрө албайт. дагы эч кандай далил жок, анткени, салмак кошушу үчүн пайдаланууга өбөлгө түзөт деп.

Ошондуктан, көпчүлүк эл үчүн, тамак-аш даярдоо, инсулин-каранды диабет тышкары тамак-глюкоза индекси боюнча кала берет. Бирок, бул гормон өскөн өндүрүштүк темир түгөнүп бара бери тумоосун көрсөтмөлөрү, кереги жок, салкын болуп саналат. Натыйжада, бузулуу пайда болот, жана анын ордуна жеткиликтүү пайдалануу орган топтоого май баштайт.

Мазмуну инсулин индекси буюмдар

Сен да иштебей калат тамак-аш азыктарынын ар кандай индекси баасын билиш үчүн. Бул, өзгөчө бир үстөл үчүн. Анда, мисалы, буурчак сыяктуу жогорку КТ, шекерге жогорулатууга алып менен өнүмдөрдү таба аласыз, момпосуй же ак нан. Сунуш кылынган жана бирдей Жи жана канаттуулар тумоосуна каршы тамактар. Мисалы, банан - 80, талкан кабырчыктар - 74, ун азыктары - 95. төмөн инсулин жана жогорку глюкоза индекси менен буюмдардын арасында жумуртка, нан, күрүч, печений жана сыр айырмалай аласыз.

продуктинсулин индекси
Күн карама уруктары8
Капуста, чеснок, брокколи, козу карындар, баклажан, помидор, салат жалбырагы10
Арахис, өрүк, кургатылган соя20
Алча, арпа, жасмык +, кара шоколад22
Durum макароны40
сыр сорттору45
мюсли46
Уй эти, тоок51
Popcorn54
Алма, балык59
Oranges, мандарин60
Чипсы61
күрөң күрүч62
Donuts, кыстыбы74
ак күрүч79
Muffins, жүзүм, пирожное82
балмуздак89
сүт90
Камкаймак, каймак жана башка сүт азыктары98
пиво108
буурчак сорпо120
кайнатылган картошка121
кулери160

тамак-аш азыктары кан шекеринин боюнча эч кандай олуттуу таасирин тийгизген, алар туура эмес түзүлүшү керек.

  • сыр, балык же эт: картошка, нан, буурчак жана жогорку крахмал мазмуну менен башка тамак-аш азыктары белок тамак-аш менен аралаштыруу сунушталбайт.
  • Крахмал тамак-аш азык-май, сары май же, мисалы, сабиз, капуста, бадыран деп жашылча менен биригүү үчүн баалуу болуп саналат.
  • Fast карбонгидрат (бал, мөмө, шоколад, ж.б.) майлар жана жашылча жана белоктору менен гана эмес, бардык учурда түзүлүшү керек.

Жалпы сунуштар

бийлик пайда үчүн, эрежелер таяк төмөндө баяндалган.

  • кылдаттык менен айкалышы азыктарын жыйнагыла. кошуу үчүн көмүртектерге пайдалануу боюнча майларды каныккан. Мисалы, семга + Саргылт + жаъгактар.
  • жогорку GI менен продуктуларын пайдалануу (дарбыз, булочки, куурулган тамак-аш азыктары, йогурт) алыс.
  • 14 сааттан кийин тез тамшандырган жана крахмалдуу азыктар менен жебегиле.
  • мененки көпчүлүк протеиндерди берилди аракет кылышат. ал инсулин көп талашып-тартыша кетишти да оор болуп, дан жана сүт же жемиш ширесин жарактан.
  • Күндүн экинчи жарымында учурунда сүт азыктарын жегенге аракет кылгыла.
  • тамак үчүн комплекстүү карбонгидрат жана протеиндин. оптималдуу айкалышы бир тоок эти жана гречка же Bulgur болот.
  • Этияттык менен сатып азыктарын алдында бренды изилдөө. Алар Sweetener (maltodextrin, данды, xylose, сироп жана башка ушул сыяктуулар. Д.) бар болсо, анда аларды сатып бер.

Алар тамак жеп шекер кошпой, чай жана чайдын инсулин индекси азайтуу үчүн. келсе, лимон ичимдиктерин же табигый Stevia таттуулук кошуу.

өрүк таянып эмес, аракет кылгыла. шекерге кескин жогорулашына себеп кургатылган тыгыздаштырылган бир мөмө шекери мазмуну. мисалы, анар, алма жана алмадай эле төмөн Жи менен кургатылган мөмө-жемиш бышкан тамак-аш, алмаштыруу.

инсулин индекси столдун көзөмөлдөө жана тамактануунун туташкан физикалык ишинин эрежелерин тышкары, кан басымы жана кандагы кантты мониторинг жүргүзүү үчүн унутпа. айына аз дегенде 1 жолу салмагы контролдоону жүзөгө ашырат. драмалык салмак менен тамак-кайра. Бул кийин салмагы өсө турган болсо, медициналык жардамга кайрылыъыз. дене салмагынын туруксуздугу insulinoregulirovanii бир көйгөйдү көрсөтүп турат. Бул учурда, ал жакшы иш-аракеттерди өз убагында алып, диабет татаалдашына денесин алып жок болот.

Ден соолукка келтирилген зыяндын эле арыктоо үчүн эмне кылыш керек?

саламаттык сактоо дарыгер диетолог, башчысы салмагы башкаруу клиника A. Kovalkov сунуштарды түзөт зыян жок арыктап кандай. Мен дарыгер жана диетолог кыскача жазылган жана өзү үчүн сакталат уккула. https://www.youtube.com/watch?v=kESo3aV-zgk

Жөнөкөй инсулин этаптары - 2 из 27 из гормонунун көлөмүн тамактангандан кийин үч эсе көбөйтүлгөн жатат. орозолуу идеалдуу мааниси 8 жана 12 ортосундагы болмок.

Инсулин кескин өзгөргөн, бүтүндөй бир олуттуу ооруларга алып адам орган:

  • - Эркек алсыздыгы
  • - Эркектердин албастыгы
  • - аял зыяндуу
  • - онкология
  • - атеросклероз, ж.б. ...

Жеткиликтүү сыйлык (баары акысыз!)

  • Paypal Cash (1000 $ чейин)
  • Western Union которуу (Up үчүн $ 1000)
  • BestBuy Белек карталары (1000 $ чейин)
  • Newegg Белек карталары (1000 $ чейин)
  • Ebay Белек карталары (1000 $ чейин)
  • Amazon Белек карталары (1000 $ чейин)
  • Samsung Galaxy S10
  • Apple Iphone XS Max
  • Жана башка көптөгөн белектерди

кийин сиз сыйлыгын тандай албай калат, эмне кылуу керек баары, төмөнкү баскычты чыкылдатып болот (GET сыйлыктарды), ошондой эле саналган ар бир сунуш аягына (чектелген саны!):

деген термин "инсулин / insulinemichesky индекси" салыштырмалуу акыркы болуп саналат. Бул диабет жана дени сак жегенге изилдеп жаткан Американский Professor маркасы-Миллер, ойлоп тапкан. Ал ар түрдүү тамак-аштарды колдонуу боюнча инсулин өндүрүштүн көлөмүн жана курсун билдирет. атайын дасторкон колдонуп, ар бир адам өз алдынча курсу көзөмөлдөй аласыз. Ал кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн абдан маанилүү, бирок ал да, тамак-аш жана аскердик ашыкча салмактуулук (семирүү) үчүн абдан маанилүү болуп саналат. байланышкан инсулин индекси жана салмагын жоготуп, кантип маалымат алуу үчүн, биз бул макалада карайбыз.

Бир инсулин жооп жана индекси деген эмне?

гормон инсулин кабыл алуу жана энергетика ресурстарын камсыз кылуу үчүн зарыл болгон карбонгидрат зат негизги ролду ойнойт. тамак-аш болумдуулугунун жүрүшүндө, карбонгидрат глюкоза кирип талкаланып, ичегиден канга кирип жатат. кандагы шекерлер менен көбөйүп жооп панкреас чачат + инсулин дозасы. инсулин жооп деп аталган бул психологиялык жараян.

гормон канда анын топтолуусунун азайышына алып келет, клеткалар менен ткандардын үчүн глюкозаны жеткирип, транспорт милдетерин жүзөгө ашырат. Көпчүлүгү инсулин-каранды ткань - булчуң менен бөйрөк майын, алар клеткалардын ичине глюкозаны жол бербейт инсулин жок. энергия үчүн колдонулган кант азыктары жана калган бир бөлүгү - гликоген түрүндө камдарга депонирленет.

Инсулин да липаз аракетин тосуп - энзим да, акыр-липид, жараяндардын жана тар lipogenesis (майлуу түзүү).

Ар бир продукт бези башка ылдамдыкта гормондордун ар кандай көлөмдө чыгарат. Бул insulinemichesky индекси (AI) болуп саналат. Бул инсулин көмүртектерге ажырашынан үчүн зарыл болгон деп айтылып жүрөт. Бирок Гормон, ошондой эле көп санда белок жана май тамак синтезин стимулдайт.

Инсулин Index жана салмактын азайышын

алардын ден-соолугуна жана айрыкча, семирүү менен күрөшүп келген адамдар үчүн кам адамдар, ал insulinemichesky индекси тамак-билүү зарыл. Бул тамак сузуп жана тамак-каталарын качууга жардам берет. Көп адамдар ар кандай диетаны аракет кылышкан, бирок салмагы дээрлик өзгөргөн жок, деп даттанышат. Бул, алар күчтүү инсулин жооп бар майлар, жөн-аш менен алмаштырылат, себеби болуп саналат.

Биз башка гормондор боюнча инсулин чара жабуу жөнүндө унутпоо керек. Мисалы, бир бойго жеткен түнү көрбөйбүз күйүп катышкан түшүмүн өсүү гормонунун баштайт. Бирок, инсулин блокторду көп сандаган ушул зат жана анын иш-милдеттерин аткара албайт. Ошондуктан, AI кечки тамактануу үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат.

аял гормондорго сыноолоруна үйрөнүү үчүн, толук маалымат макалада камтылган.

жогорку канаттуулар тумоосун бар, ошондой эле азык-түлүк бар, бирок, карбонгидрат эмес. Мисалы, балык жана сүт бези гормон чыгарууну стимулдайт. шекерге бир кыйла жогорулашы себеп жок болсо да, бирок, алар менен бирге келип, көмүртек организмден адамдын жашоосуна таасир этет. Силер бир эле учурда арыктоо үчүн төмөн инсулин индекси менен азык-түлүк жана сүт азыктарын ала албай атат.

Ошондой эле, жалкоолук гипогликемия өнүгүшүнө коркунуч инсулин абдан чоң-релиз, бар эле, жогорку КТ менен сүт азыктарын жана тамак-аш жегенге болбойт. Бул майнапсыз салмагы үчүн, ошондой эле, спортсмендер жана бодибилдинг боюнча гана эмес, маанилүү болуп саналат. Сиз сүт көп сандагы органдын жана шишикке алып суюктуктун кармап себеп экенин билиши керек. Ошондуктан, түштөн кийин, аны колдонуу сунушталбайт.

Канаттуулар тумоосун аныктоо үчүн дасторкон колдоно аласыз. лабораториялык тесттерди колдонуу менен эсептелет көрсөткүчтөр анда камтылган.

төмөнкү индекс insulinemicheskim менен Тамак сыр, жумуртка, акшактын жана макарон кирет. гормону зайтун майы, помидор, жашылча, жемиштерди жана тоок бошотуу боюнча дээрлик эч кандай таасири.

Сунуштар: insulinemicheskomu индексинин диета курамы

Ал гана AI аткарууну билгенибиз жетишсиз деп айтууга болот, ал тийиштүү түрдө ар түрдүү тамак-аш менен айкалыштырууга зарыл.

Өзгөчө, тамак-аш даярдоо боюнча:

  • Сиз белок азыктарды (эт, балык, сүт азыктары) жана крахмалды бириге албайт. Бул дан эгиндерине, картошка, нан, буурчак. Ошондой эле аларга тез карбонгидрат жеп (бал, таттуу, мөмө-жемиштер) баш тартуу керек. Бирок белоктор кемчиликсиз майлар жана жашылча менен бириктирилет.
  • Fast чогултабыз крахмалга менен айкалыштырылышы мүмкүн эмес, жашылча жана протеин тамак-аш. Бирок майы менен гана мүмкүн болот.
  • Жашылча-белок жана майлардын (май жана өсүмдүк майлары) жегенге уруксат берилет.
  • Крахмалдуу азыктарды к майлар менен айкалыштырылышы мүмкүн.
  • Чаралары сүт азыктарын жеп керек. Быштак, камкаймак, йогурт ден соолук үчүн зарыл болгон азык көп камтылган, бирок уйку боюнча көбүрөөк жүк натыйжалары инсулин жогорку көрсөткүчтөн бар. компромисс параметр - мененки тамак менен пайдалануу, ошондой эле тамак үчүн эмес, ар кандай учурда. кечинде кабыл эт, сүт азыктарын, ошондой эле эч кандай жөнөкөй шекерди жана орг орозо артык быштак.

жоголгон салмагы insulinemichesky индексин колдонуу каалагандар үчүн жогорку канаттуулар тумоосуна каршы азыктар эрте ичүүнү сунушташат. Анткени мененки, кечки тамак үчүн туура белок тамак - жай көмүртектерге.

күнүмдүк тамактануусуна 14.00гө чейин эки тамак бар экенин, мындай жол менен бөлүп бериши керек, бири - түштөн кийин.

инсулин индексинин түшүнүгү диабет, семиздик менен адамдар жана спортсмендер үчүн маанилүү болуп саналат. Бул көрсөткүч бир мүнөз түзүү жана дени сак жана абалда сактоого жардам берет.

Инсулин индекси. Кантип салмак жоготуу.

Doctor Диетолог A.Kovalkov тамак инсулин индекси жөнүндө айтып адамдын организмине таасир ...

Бардык диетанын бир параметр болуп саналат:

  • - өтө аз кан шекеринин күзүндө көлөмүн берет, же гипогликемия башталат жок,
  • - деп, анын чеги жеткен жок экенин, бул маселени инсулин үчүн канттын өтө бийик даражасын да жок ...

Биз төмөн түшүп калбаш үчүн, ошол эле учурда, инсулин төмөн жана кант кармай турган болсо, анда ал арыктоо үчүн идеалдуу болуп саналат. Бул май күйүп гормону болушу керек, ал жок болсо, салмак жоготуу жыйынтык боло элек.

салмагын жоготуу жашыруун номер 1Ал акылдуулук инсулинди суранган. семиз кайнаган гормондор гана инсулин эскертет май өрттөлүшү керек.

Мен эмне кылышым керек?

биринчи - тамак-аш алып жооп канттын кан каныктыруу курсу. Экинчи - бул кант инсулин чыккан канча.

салмагын жоготуу жашыруун саны 2май өрттөлүшү керек гормондорду күйүп май үчүн кандай:

  • - 12:00 чейин жатып, барып,
  • - кечинде жана орг жоюу аз бар

Гормон (Sth) 01.00 саатка чейин 00 саат катуу уктап жаткан мезгил ичинде 50 мүнөт ...

Азык-түлүк жана инсулин индекси

дени сак жана активдүү жашоо каалаган адамдар, өздөрү жөнүндө калыптандыруу жана сезгендери жакшы болушу үчүн, дайыма тамак көзөмөлдөөгө милдеттүү.

Инсулин азыктары индекси - Себеби инсулин өндүрүү, айрыкча, диабет боюнча, салмагын жоготуу, эл жигердүү спорт катышкан үчүн эске алуу маанилүү чара болуп, алардын ден-соолугуна байланыштуу.

инсулин индекси азыктарына биринчи изилдөө 1997-жылы жана андан бери жигердүү дары колдонулат өткөрүлдү. AI атайын стол аркылуу бир адамды эсептей аласыз.

Денедеги инсулин көлөмүн текшерүү керек

Кант - бул дене жана уйку безинин чачат + инсулин дароо кирип, бир гана көрсөткүчү болуп саналат.

Бул жөн гана дарыгерге барып, инсулин жана кант талдоо үчүн өтө маанилүү болуп саналат. ышкырыкты үйлө жана төмөнкү инсулин өтө дарылоону баштоо.

Диабет жогорку инсулин менен башталат жана кант дагы эле төмөн бойдон калууда. Мисалы, кант 5,4 жана орозо инсулин буга чейин 20 эмес, бул билим берүү онкология ж.б. үчүн коркунуч болуп саналат

инсулин жогорку денгээлинде ичке эч качан эскирбейт. Ал аяктагандан кийин. Инсулин кулап, кант олуттуу ооруларга алып келет өсүшү, кирген баштайт - диабети инсулин-каранды.

Ашыкча салмак. Кандай ашыкча салмагы жок кылууга.

Үчүн эмнени билүү керек?

Бул диета ашыкча салмагы жок кылууга мүмкүн эмесЭгерде ал жок болсо, семирүү себеп жок.

адам алты саат өткөндөн кийин, тамак-аш алып, тыюу салбаса, андаАл, бери дегенде, 12 саат, ачка. майын салып, тамак-аш андан ары которуу үчүн жооптуу липопротеин Креатинкиназа, - адам 10 саат бою ачка болсо, дене бир энзим өндүрөт.

Мен суу жана күнүнө ашуун 2 литрден ичип керек - ар бир адам ар кандай жашоо жана жашоо аянты, ар кандай болот. Ар бир адам организм жана ичүүчү суу болушу керек - суроо-талап боюнча.

Эгер азыраак жегиле - аз жардам ашыкча салмагы кутулуу эмес, тамак жешет. мисалы, шоколад, ал бардык буюм жараша жеп - жарымын да жакшысын - кандагы канттын жана семирип кетүү да камсыз кылынат.

спорт менен дене иш-аракет - булчуң курулуш болуп саналат, майын алып жана белинен көлөмү да көп болуп жатат.

орозо күн - ашказан жоюш үчүн зарыл болсо.

Ашыкча салмак кантип алып салуу. Кайсы азыктарын алып салынсын.

6 кг үйдөн өз алдынча ашыкча салмагы - кошумча 5 кантип жок болот?

бардыгы үчүн ылайыктуу рецепт абдан жөнөкөй, Сиздин диета 4 аппараттарына келген жок:

  • - кант кант жана баары
  • - ун бар ун жана эч нерсе
  • - картошка
  • - ак жылмакай күрүч

күн 5 км, көчүп тегерегинде жүргөн көп. Мындай шартта жонокой денени калтырып 5 - 6 кг май.

эртең менен эрте - бир стакан сууга бир менен.

Минералдык суу магний жогорку мазмун менен - магний кан тамырларынын эс үчүн жоопкерчилик бир гана зат, магний эс жана жүрөгү кармап алдын алууга жардам берет.

Семирүү себептери

салмагы 15 болсо - 20 кг, ал ашыкча салмагы себебин табуу үчүн догдур үчүн негиз болуп саналат.

ашыкча болуу себептери көпМисалы:

  • - гормоналдык таасир
  • - психологиялык бузулуулар
  • - үй-бүлө, каада-салттары, ж.б.

Туура үчүн татаал иш.

Туура буюмдар. Diet тамактануу.

адамдын денеси үчүн тамак-аш пайдасы жана зыяны жөнүндө сунуштар диетолог дарыгер ... https://www.youtube.com/watch?v=soTCx1BUPNc

Сиз буудай сулу жана кам каймакты жеп жок, кары... андан манка тактоо жана пайданы Глюкоза индекс эмес.

арпа унунан - бронхиалдык системасынын бронхит жана сезгенүү бар адамдар үчүн абдан пайдалуу боткосу.

сулу - сулу тт = тълдъ блоктору бир кислотасы жана сөөктөрдөн тт шакардоо өбөлгө түзөт. Oatmeal гана аткарууга 2 жума тыныгуу менен 2 жума болот.

carcinogens аз сумманы түзөт майлар кууруу - эриген чочко жана күн карама майын бир айкалышын.

Зыгыр май - бул омега-3 май кислоталары көп камтыйт. Бирок өтө тез Rancid, абада кычкылданат жана өтө уулуу продукт болуп калат.

Омега - 6-күн карама майын камтылган

Омега - 9 зайтун майы камтылган

Омега - 3 гана омега алдында баш-оту менен - ​​6 жана омега - 9.

Азыр азык-түлүк, май үчүн зарыл болгон - 1 айлануусу.

таза май - сапатынын төмөндүгү май.

май - дененин өзгөчө заттарды өндүрүү үчүн жооптуу - prostaglandins. Кайсы иммундук жооп кайтаруу үчүн жоопкерчиликтүү болушат. клеткалардын саны май жардамы менен өндүрүлгөн иммундук prostaglandins заттарга көз каранды.

маргарин - дене, кан тамырлардын, себеби калуусуна үчүн өтө зыяндуу, идиштерди .Өрт.

курма май - Маргарин ордуна ...

жумуртка - майын белок жана жумуртканын сарысы - - жумуртка ак белок болуп саналат, ал орган түзүлөт жана сапаттуу холестерин деп таасир идеалдуу холестерол жана lecithin өлчөгөн, камтыйт.

Мен сенин комментарий кубануу менен тосуп алышат. Жазылуу жана биринчи таба блог.

Инсулин - кант "дирижер"

Инсулин - глюкозага көмүртектерге кайра үчүн жоопкерчиликтүү болгон бир гормон. орган, тамак-аш азыктарында жыгылышына карбонгидрат камтыган, Уйку безинин чачат + инсулин. "Инсулин жооп" жана, эреже катары, аталган гормонун Бул "толкун", бул көрүнүш десерттер, жемиш же бышыруу боюнча Жута кийин пайда болот.

Андан тышкары, гормону ага глюкоза жана "коштоп" дененин кыртыштардын кан тамырлар аркылуу тиркелет. гормон жок, глюкоза кездеме клетка кабыгы аркылуу алуу мүмкүн эмес: инсулин "дирижеру" ролун алат.

денеси дароо эле, "жеген" булчуң кыртышы жана боордогу кампада үчүн толуктоо энергетика жана өтүшүнөн глюкоза бир бөлүгүн гликоген жана камдардын айландырылгандан.

Кандайдыр бир себептерден улам бир гормон эмес, жетиштүү инсулинди өндүрүүнү болсо, ашыкча глюкоза кант диабети бар экенин, ошондуктан кан менен топтолот.

Дагы бир бузуу кемик Клетка мембранасы менен байланыштуу. Бул клеткалар глюкоза ичинде "жол" оорусунан эмес, улам сезимталдык жоготот. глюкоза топтоо натыйжасында, ошондой эле кант диабети менен пайда болгон, семирүү мүмкүн. алардын ден соолугун сактоого жана жакшы болушу керек каалайт ким, эмне үчүн, ал эми АИ-аш эсептөө зарыл.

Глюкоза индекси

семирүү адамдар өткөрүүгө даярдык көрүү учурунда глюкоза индексинин тамак-багыт кажети жок.

Көмүрсуулар ар кандай буюмдар, ар кандай ылдамдык менен глюкоза жабышып турат. GI (глюкоза индекси) тигил же бул азык-түлүк тез кантип табыштаган monosaccharide глюкоза жана кан айлануу системасы аркылуу саякатты мындан ары да боло берет.

Алар кан системасында шекеринин кескин өсүшүнө түрткү бериши мүмкүн глюкоза индекси, карбонгидрат-камтыган азыктардын негизинен эсептелет. Products 100 баллдык шкала боюнча бааланат, 0 - аш жетишсиздиги, 100 - эң жогорку көрсөткүч.

Бул көрсөткүч көп семирүү, кант диабети жана башка оорулар, зат алмашуу үчүн диеталык меню өндүрүү үчүн колдонулат.

Инсулин индекси жөнүндө түшүнүк жана диабет үчүн анын мааниси

Эгерде заттардын GI глюкозага баасы өзгөртүп көрсөтөт, инсулин-түлүк шоу инсулин өндүрүү боюнча чен, каалаган жигинин азыктарын.

Бул параметрдин эсептөө postprandial glycemia кубулушу менен байланыштуу - дене менен глюкоза жеткиликтүүлүгүн жогорулатуу 10 мг / л тамактан кийин. Бул инсулин "жыйнагы" көмүртектерге жетиштүү ылдамдык менен эмес экенин билдирет. Бирок, албетте, бардык буюмдар да ушундай мамиле.

төмөн КТ жана көмүртек менен жогорку менен кээ бир буюмдар гормондун өнүктүрүүгө алып келбейт. А дароо эле уйку бези, ошондой эле, инсулин көрүнүшүн ишке бир азык болуп саналат.

Изилдөөлөр жараян көмүртектерге жөндөмдүү бир гормон, мисалы, эт жана балык ашкана үчүн, иш жүзүндө эч кандай карбонгидрат бар болгон өнүмдөрдү таасир этет деп далилдешти. "Инсулин индекси" деген түшүнүк Австралия Джанет маркасы-Миллер бир диетолог чалды.

Ал азыктардын 38 түрү үчүн инсулин жооп сыналган. Эксперимент буюмдардын бирин колдонуп, андан кийин ар бир 15 мүнөт 2-жолу катары менен саат алар инсулин бар экендигин текшерүү үчүн каны болгон катышкан адамдар.

инсулин 1 даана 240 ккал өлчөмүндө ак бир сындырым нан чыгаруулардын барабар - буюмдардын Айдын эсептөө үчүн шилтеме койду.

Канаттуулар тумоосун эмне үчүн колдонгон?

инсулин индекси продуктыларын натыйжалуу булчуң спортчулардын орнотуу үчүн колдонушат.

глюкоза өздөштүрүү боюнча инсулин таасири тездик менен көрүнүшү. Бир жагынан алганда - кант органда сакталат, анткени, бул жакшы эмес, ошол замат Клетканы энергия менен азыктандырат.

Бирок, экинчи жагынан - бир гормон perevyrabotka уйку бези менен клеткаларына таасир берет: алар чарчап жана аз натыйжалуу ишин баштайт жатышат. Insulinemichesky индекси жигердүү зат башаламандыктарда дарылоодо гана эмес, ошондой эле тамак-аш, тамак-аш даярдоо үчүн болот. Көп учурда глюкоза тез алынышы тез булчуң пайда барабар болгон бул көрсөткүч спортчуларды, колдонушат.

Ошондой эле, AI да туура тамактануунун ылайык үчүн маанилүү деп эсептешет. Канаттуулар тумоосун эсептөө үчүн тамак-аш азыктарынын инсулин индексинин үстөл бар.

AI тамак-аш менен толук жадыбал

AI азыктарын гээлине жараша үч топко бөлүнөт:

  • инсулин көлөмүн жогорулатуу: нан, сүт, картошка, пирожное, тунук менен йогурт, айран,
  • орточо КТ менен уйдун эти, балык,
  • КТ төмөндүгү: сулу, кара күрүч, жумуртка.
продукт NameAI
кулери, кенди160
Бар "Марс"122
кайнатылган картошка121
буурчак120
тунук менен Yogurt115
кургатылган жемиштер110
пиво108
Нан (ак)100
Камкаймак, кычкыл бышырылган сүт, айран, каймак98
Нан (кара)96
shortbread92
сүт90
Балмуздак (күмүш жок)89
курак87
Кондитердик азыктар, жүзүм82
банан81
Райс (ак)79
жатка кабырчыктар75
Deep-куурулган картошка74
Райс (күрөң)62
Чипсы, картошка61
апельсин60
Алма, балыктын ар кандай түрлөрү59
тегирмен калдыктары менен нан56
Popcorn54
бука51
лактоза50
Мюсли (кургатылган жемиштер, жок)46
сыр45
Сулу, макароны40
Тоок жумуртка31
Pearl арпа, жасмык (жашыл), алча, грейпфрут, кара шоколад (70% какао)22
Арахис, соя, өрүк20
Салат жалбырагын, помидор, баклажан, чеснок, пияз, козу карындар, калемпир (жашыл), брокколи, капуста10
Күн карама уруктары (куурулган)8

Эмне үчүн салыштыруу GI жана Аи?

Макароны жогорку Жи бар, ал эми табигый инсулин өндүрүүнү кыскарткан.

айрыкча, ар кандай гормоналдык оорулардын ылайык, туура диета кылдаттык менен жана кылдат келип керек түзүү. Демек, экөө тең бир меню жетекчиликке пландаштырууга AI жана акыркы артык, глюкоза индекси.

Бул сүйлөшүүлөрдү эмес, тамак-аш жана КТ GI параметрлеринин айрым түрлөрү боюнча да эстен чыгарбаганыбыз маанилүү. GI сүт азыктары кыйла КТ караганда төмөн, ал эми ошол эле учурда жогорку лактоза, жана бир аз глюкоза индекси инсулин бар.

инсулин өндүрүшүн азайтышат Products, бирок Жи жогорулатуу - макарон, жумуртка, катуу сыр, печений, нан, күрүч.

Быштак инсулин индекс жогорку жетиштүү экенин бургула салмагы зарылдыгын жоготуу. жуткан, ал активдүү инсулин өндүрүүнү себеп болот. Улам бир гормондун иш-аракет кылууга миссиясы липаз аракетин токтойт - майларды жоюуну. түрү Кант диабетинин 2-ичип сунуштайбыз Syrovatko сүттү тамак-аш азыктарынын ичинен дээрлик бирдей натыйжалар.

азык-түлүк бирикмелердин негизги эрежелер бар:

  • крахмал бай тамак-аш: картошка, нан, буурчак протеин менен биригүү үчүн насаат жок: балык, сыр, эт,
  • крахмалдуу азыктарды сүт жана жашылча менен, өсүмдүк майы менен, ошондой эле тамак-аш,
  • Ал тез-аш менен крахмал тамак пайдаланууга тыюу
  • тез көмүртектерге үчүн жарактуу белок жана май, бирок, албетте, жашылчалар жок,
  • тойбогон майлар плюс татаал кычкылдар - абдан пайдалуу айкалышы.

Бул көрсөткүчтөрдүн негизинде тамак жазуу керек?

Спортчулар жана боёкту эл артыкчылыктуу белок азыктарын бериши керек.

толугу менен тамак-органга ушул зарыл болушу керек. Бул жеке муктаждыктарын жана дене өзгөчөлүктөрү менен окуу менен айкалыштырууга көрсөткүчтөрүнүн жана укук баалуулуктарын сактоо маанилүү.

меню даярдоодо жай кычкылын жана белок топтоштурулууга тийиш арыктап келген спортчулар жана эл артыкчылык беришет.

Мындан тышкары, ал тамак затты бөлүштүрүлөт: эртең мененки тамак - белок, көмүртек жана крахмал тез - 14 саатка чейин, кечки - татаал кычкылын жана белок (мис, Тоок эти менен күрүч).

Канаттуулар тумоосун азайтуу үчүн, мөмө-жемиштер (айрыкча, дарбыз таштап), бышыруу жана меши, йогурт, керектөөнү азайтуу алыс болушубуз керек.

Insulinemichesky чашка чай индекси бул ичимдиктерди жок кошо шекер, сүт жана кондитердик канттын ордуна ашты камсыз алма кошуп, "дени" менен керектөө кыскарган болот.

Шоколаддын ар кандай ордуна таттуу жемиш бир аз индекси менен сабиз жесе болот, катуу тандай.

Инсулин индекси жана тамак-аш

Сиз ден-соолугунун абалы боюнча мажбурлап тамак жоголгон салмагына же жашап жаткан болсо, анда Сиз инсулин продукт кодунан бул түшүнүк талдап керек: заттын денесиндеги бул көз каранды инсулин өндүрүү же жогорку төмөн. Бул сыяктуу толугу менен диета түшүнүгүн тамырынан жаңы түшүнүк. Discover кандай көтөрүлүп жана түшүп алат түрү көрсөткүчтүн жана глюкоза индексинин досу айырмаланат кандай.

Өткөн кылымдын 90-жылдары илимпоздор көп диетологдор жана саламаттык сактоо адистери селдейип туруп бир инсулин индексинин (AI), ошондой эле мындай нерсе жөнүндө айтып берди. Бул түшүнүк бир диета болуп эсептелет, тамак-аш, жерден, сиз жакшы болорун көрсөтүп турат. Мисалы, сүт, май, сыр, балык жана эт пайдалануу уйку безинин ийкемдүүлүгүнө жогорулатат, ал инсулин табигый өндүрүшүн башталат.

Бул гормон уйку бези бул заттардын Жута кийин иштеп баштайт, ошондуктан, жигердүү гана шекер, бирок, май жана аминокислоталарды эмес, өздөштүрүүгө катышып жатат.

Бул изилдөөнүн негизинде эксперттер инсулин индексинин (AI) түшүнүгүн киргизген. Ал ар түрдүү тамак-аштарды колдонуу менен инсулин синтези көлөмүн көрсөтөт. 240 Ккал камтыган өндүрүмдүн үлүшү ченегенде санарип барабар индекс.

"Маалымдама-пунктунда" Анткени анын AI = 100 ак нан кабыл алынган.

C инсулин индекси көп глюкоза индекси (GI) аралаштырып, бирок бул баалуулуктар жалпылыгы аз. Бул көмүртектерге бир ашыкча киши семиз деп да белгилүү. көмүртектерге бай азыктар таттуу, ундан тамак болуп саналат. Алардын колдонуу дененин глюкоза көлөмүн гана көбөйтөт, ал эми глюкоза индекси кандагы канттын боюнча тамак-аш таасирин көрсөтөт.

Шекер дайыма күнөөлүү ашыкча сом болуп эмес. Provoke чириндилер бези гормон, мисалы, быштак, айран жана картошка, көз-ашка байланыштуу көз караш менен кыял тамактар ​​алат.

ушундай болуп жатат, эмне үчүн, окумуштуулар так айта албайбыз, бирок, чындык: көмүртектерге бир минималдуу суммасын камтыйт же алар таптакыр жокко чыгарган азык-түлүк, тамак-аш үчүн инсулин жооп алып келиши мүмкүн.

Бул маалыматтардын негизинде илимпоздор инсулин индексинин түшүнүгүн түшүнүктүү.

олтурсак нан керектөөнүн кийин, бир күндө бир нече жолу кездешкен турган бул гормон ушунчалык жаман деген эмне? инсулин суммасы жаиз деъгээлинин болсо, анда деп тынчсызданбагыла. инсулин сигнал бийик кан өлчөмү май өрттөлүшү керек эле эмес, дене менен камсыз кылат, ошондой эле, аны бир организмдин бир энзим бөгөт коюу боюнча иш липаз сыяктуу zhiroszhigatelnogo сактоо.

Мен тамак-инсулин индексин эске алуу керек

Биз AI жана GI салыштырып карасак, бул көрсөткүчтөр дайыма эле бирдей эмес. Популярные алма сыяктуу көрсөткүчтөргө ээ: GI = 30 жана Аи = 60, башкача айтканда, эки жолу.

ушунчалык төмөн калориялуу диетаны менен мөмө, ал окшойт.

Ушул себептен улам, бир өскөн инсулин сезимталдыкты бар адамдар (диабети менен), ошондой эле алардын сандарын көрүп жаткан сыяктуу, АИ-аш, ошондой эле гормон дозасын көбөйтүү үчүн эмес, эске алууга тийиш.

Бул үчүн өз алдынча, инсулин индекси мүмкүн эмес эсептөө, негизги баалуулуктарды, бирок бардык эле тамактарды камтыган атайын стол. Мына ал:

50дөн ашык менен продукт аты КТAI баллКеминде 50 менен продукт аты КТAI балл
ак нан100мюсли46
кара нан96жасмыктан жасалган22
кукилер94бермет, арпа22
күрүч75грейпфрут20
сулу67чие22
кайнатылган картошка120капуста10
дарбыз103брокколи10
жүзүм82баклажан11
Алма60помидор11
Сүт 2.5%90жумуртка31
быштак120бука50
Булбул98арахис20
кулери160макароны40
балык59сыр40

Инсулин индекси жана сүт азыктары

үстөлдү изилдей турган болсок, ал сүт тамактары тумоосун бир көрсөткүчү экендиги түшүнүктүү.

Илимпоздор бул уйку бези, сүт белок таасир этет деп эсептешет, бирок, ошол эле картошка же күрүч жогорку канаттуулар тумоосун кантип түшүндүрүүгө болот? Бул суроого жооп берген жок.

Бирок да, нөл майы менен, анын меню сүт жок болсо, анда сиз жумасына 1-2 кг салмакты азайта алабыз далилдеген.

AI ири кадимки майлары аз быштак, сүт азыктарын арасында сыр бар. Бул сан "120" бар столдо, көрүнүп турат.

Андан тышкары, төрт эсе аз болгон, анын глюкоза индекси 30,! Бирок, быштак менен ингредиенттердин аралашмасы бар тамактарды, анткени, салмагын жоготуу үчүн ар бир үчүнчү диета бар.

Бул калория тамактардан негизинде пландаштырылган эле, эмне үчүн ушунчалык көп Менюларды мындай натыйжаны жол бербейт, ачык-айкын болот.

Nutrition шарттары

Бул стол тамактануу AI балл берилген, алардын ден соолугуна же жоголгон салмагын Tweak чечкен адамдар үчүн пайдалуу:

кеңеш
1нан, сүт же сары май кошуп алба. өсүмдүк майы менен жакшы толтургула. Болбосо, бир аз-майы дан жогорку AI сүт өзүнө жана инсулин көп бошотуу болот. Бул таза түрүндө көмүртектерге пайдалануу барабар.
2тамак-аш аз көтөрүп куурулган жашылча, жана уйдун этинин караганда ишмерлердин, дагы зыяны жок, эмне болушу мүмкүн? Бирок, сиз тумоосун жогорку наркы менен калориясы төмөн гречку Эгер, тамак тез тамактануу болуп калат. Гречка бул учурда гана, глюкоза индекси төмөндөтөт эмес, ошондой эле, белиндеги камдык майын депонирлөөгө өбөлгө түзөт. эт жана жашылча-өзүнчө боткосу бар болсо, анда болбойт.
3төмөн GI менен тамак-өзүнчө жогорку инсулин индекси менен даярдалган тамактарды жегиле. Эгер бир аз калория сулу сүт же бал бир аш кашык кошуп, анда каши карбонгидрат тамак массалык болуп калат, жана инсулин менен сүзүү боюнча демилге.

Аныктама

XX кылымдын 90-жылдардын башында тамак инсулин индекси аныктоого багытталган толук масштабдуу изилдөө болуп, дене Диеталык тамак-аш жана салмагы ортосундагы байланыш суракка алып.

эксперименттер 240 ккал азыктары калория мазмунунун бөлүгү алынган учурунда, алар ак нан менен салыштыруулар ишке ашырылган. Алыдын ала, индекси 100% деп кабыл алынды - стандарттык бирдиги.

изилдөө да көмүртектерге бирдей өлчөмдөгү менен глюкоза жана инсулин көрсөткүчтөрдүн ортосунда байкалган айырма деп табылган.

Кээ бир учурларда, инсулин индекси глюкоза индекси ашат.

Изилдөөлөр төмөн глюкоза индекси менен азык-инсулин өркүндөтүлгөн өндүрүүнү капа мүмкүн экенин көрсөттү. Ал эми бул арыктоо үчүн аларды колдонууга мүмкүн эмес, ошондуктан, семирүү көкүтөт.

Сиз глюкоза индекси ар инсулин деген эмне экенин түшүнүшү керек. биринчи сан инсулин бета клетка синтездөө жараянын көрсөтүп турат: ал капилеттен пайда болот. Төмөнкү кант топтолуу инсулин чыгаруу уруксат берет, бирок семиз кайнаган жараянын токтойт.

экинчи сан азыктарын колдонуу боюнча инсулин мазмуну өзгөрбөйт билдирет. Бул карбонгидрат глюкозаны алып, кант кайра иштетилет жана аларды уйку безинин жооп кан кирип бат эле кандайча көрсөтүп турат. төмөн карбонгидрат менен кээ бир буюмдар инсулин өндүрүштүн өсүүсүнө түрткү болгон.

Зат алмашуу тартиби

орган, энергетикалык көмүртектерге иштетүү өндүрүлгөн. төмөнкүдөй түрдө жүрөт.

  1. жутулушат карбонгидрат тез полен жана глюкоза бөлүнүп алынып, кандагы келүү убактысы - минималдуу болуп саналат. Татаал карбонгидрат-кычкыл мурда. көтөрүлөт глюкоза дегээлинде ачытуучу учурунда, уйку бези гормон өндүрүп баштайт. Бул инсулин же инсулин жооп Продукт толкун деп аталат.
  2. Инсулин канга глюкоза менен кабыл алып, май жана булчуң ткандарынын өткөрүп орган менен байланыштуу. инсулин жок болсо, анда глюкоза кыртышы клеткаларына өтө албайт, алардын кабыкча өткөрбөөчү болуп саналат.
  3. Part дароо глюкозанын өмүр туруу үчүн керектелген, калган суммасы гликоген кантка айланат үйрөнгөн. Ал тамак ортосунда глюкозанын топтолуу жөнгө салуу үчүн жооптуу болуп саналат.
  4. карбонгидрат зат бузулган болсо, анда ал глюкозанын зат учурунда кемчилик пайда болушу мүмкүн. Натыйжада, антиамерикалык ашыкча иштеп, 2-тип шекер оорусу көбөйүп коркунучун.

Бул digestible көмүртектерге түздөн-түз канга ичеги-карын ооруларына экенин түшүнүү керек. Татаал карбонгидрат чейинки жиги тартиби, ошондой глюкоза ар мазмунун көрүп натыйжасында денедеги көмүртектерге санын бири болуп саналат. Бул insulinemichesky индекси көрсөтүп турат.

Инсулин жооп жана кандагы кантты топтолуу ортосундагы байланыш

организмдин орган гана эмпирикалык мүмкүн бир буюмдун жеткирүү кандай мамиле кыларын аныктоо.

изилдөө өткөрүү жагынан ыктыярдуу бир продукт жана андан 2 саат бою ар бир 15 мүнөттө бир жолу кан глюкоза топтоо билип жегенге уруксат берген. Ошондуктан глюкоза индекси аныкталат.

убакыт түзүлгөн панкреас инсулин андан бошотулган эмне үчүн ачык-айкын, инсулин жооп индекси (индекс) берет.

жогорку инсулин индекси менен, тамак-аш жегенде, бир уйку безинин абалын начарлатууда. денеде ишке келгенде жеткиликтүү ок семиз запастарын топтоо жараяны колдонула баштайт.

организмдин жооп түшүнүү үчүн быштакка бир мисал боло алат. инсулин чыгаруу үчүн уйку бези ичтеги колдонуу менен. Анын глюкоза индекси 35, жана инсулин болуп - 120.

Бул анын колуна кант топтолуу көбөйтүү эмес дегенди түшүндүрөт жана инсулин башталат жигердүү өндүрүү үчүн.

Бул учурда, дене майы денеге кирген өрттөп жок кылат, негизги майын жаздыргыч (липаз) бөгөттөлгөн.

Бул да өсүшү инсулин төмөн глюкоза индекси тамак-аш азыктарынын, деп билдирет боёкту жараянынын өтүшүн алдын алуу. Бул чындыкты ашыкча болуу менен күрөшүп жатканда, адамдар менен эстен чыгарбоо керек.

Кээ бир окумуштуулардын глюкоза жана инсулин көрсөткүчтөрдүн жагынан Мындай олуттуу айырма сүт канты (лактоза) жана сүт кислотасы менен болгон өз ара аракеттеринин жүрүшүндө мазмунду түшүндүрүп. Ушул себептен улам, ал инсулин бошотулушу мүмкүн.

Бирок, активдүү инсулин чыгаруу так себеби белгисиз.

Буюмдардын тизмеси

тамактануу негиздерин анализдеп, көп инсулин камтыган тизмесин табууга аракет жасап жатабыз. Бул жазылышы туура эмес. инсулин жеп жатканда, уйку бези тарабынан өндүрүлгөн бир гормон болуп саналат.

Изилдөөнүн жүрүшүндө бардык сүт азыктары (сырды кошпогондо) инсулин бошотууну демилге деп табылган. Мисалы, дайыма сүт глюкоза индекси 30, инсулинге болот - 90. Ал эми сүт азыктарын чейин берүү зарыл эмес болсо, анда силер аны колдоно аласыз. Бирок, дарыгерлер снэк сүт эмес, сунушталат.

жоголгон салмагы издеп Diabetics жана эл, бир аз инсулин индекси менен кызыктуу азыктардын тизмеси менен болот:

жоголгон салмагы Көптөр йогурт, көп керектеген. Ал, башка сүт азыктары, инсулин бошотулушун стимулдайт. Бул семиз кайнаган жүрүшүндө бөгөттөлгөн. Бирок толугу менен, анткени сүт азыктарын баш мүмкүн эмес: инсулин сабагында күнүнө бир нече жолу болууга тийиш, анткени ал.

башка таанымал азыктарын инсулин индекси:

ысыминсулин индексинин көрсөткүчү
бананы81
сүт90
Ак нан (маалымдама бирдиги)100
жемиш йогурт115
пиво108
бышырылган буурчак120
кукилер92
кайнатылган картошка121
кулери160
кара нан96
балмуздак88
жүзүм83
ак күрүч79
Марс шоколад бар122

Каралган коркунучтуу буюмдар, инсулин гана жогорку көрсөткүчтөн эмес, бар, бирок ошондой эле глюкоза индекси жогорулаган. тамак-аш азыктары глюкоза индекси 70 ашуун бул таттуу, куурулган нан, печений, күрүч кесме, курма, арбуз, бышкан картошканын ар кандай болуп саналат баш болуп саналат. тыюу салуу, ошондой эле сыра туура келет.

төмөн көрсөткүчкө жакшы продукттарды даярдоо басым. Бул мөмө-жемиш, мөмө-жемиштер. кара шоколад, Жары, буурчак, күн карама үрөөндөрү бөлүнүп төмөн глюкоза индекси.

Диета негиздери

жоголгон салмагы уйку бези атайын клеткалар ишин стимулдаштыруу азыктары, күндүн биринчи бөлүгүндө пайдалануу үчүн жакшы экенин билиши керек. Мисалы, кечки силер эт гречку (мисалы, тандап таянба, тоок) жегенге болот. Ал эми кечки саат ичинде артыкчылык жашылча берилиши керек: алардын глюкоза индекси жана инсулин төмөн.

Тамактануу глюкоза индекси негизинен төмөнкү аттарын көздөгөн дешет. Бул учурда, инсулин жообу да маанилүү болуп саналат. төмөн глюкоза индекси жана сүт азыктары менен тамак-аш азыктарынын жана айкалыштыруу менен инсулин индексинин олуттуу өсүшүнө бекем ишенсек болот. Эгер сүт буламыгы жеген болсо, анда инсулин тез өндүрүлө турган баштайт.

Мындан тышкары, сүт азыктары денеде суюктук кармоолор себеп болуп саналат. анын колу aldosterone чыккан. Бул гормон натрий жылдырылды болуп саналат. Демек, суюктук Канат чогулуп баштайт.

сиз төмөнкү бекем карманышса кач салмагы пайда болушу мүмкүн:

  • бир тамакка, белок жана орг жей албайт,
  • жаныбарлардан келип чыккан белоктор жана майлар туура эмес,
  • инсулин олуттуу аткаруу көрсөткүчкө азыктары жипчеге бай тамак-аш менен айкалыштырылышы мүмкүн.

Бирок жалгыз дени сак азык-түлүк, тамак-аш менен кирген болсо, жогорку калориялуу тамак сак болгула, инсулин жана ашыкча салмак пайда кичирээк көйгөйлөр пайда болот. Бирок, кант диабети менен ооруп, адамдар, тамак-аш азыктары интенсивдүү инсулин жооп кайтарууга түрткү кайсы билиши керек.

Diabetics Ошондой эле глюкоза үчүн дене муктаждыгын канааттандыруу болорун билиши керек. Мисалы, бал (бир десерт кашыгы) 13 г глюкозаны 10 граммды болмок.

глюкоза эле өлчөмү орточо өлчөмү алма ак нан же жарым буурчактын өчөт, 20 г 100 г бөлүгүн түзөт.

Бирок, ошол эле учурда, бал замат кан агымга кирген жана алма, нан жана буурчак бир ачытуу өтүшөт болот.

Инсулин индексинин тамак-аш азыктарынын толук стол, кант диабети менен эрежелерди колдонуу маанилүү

Кант диабети менен тамактанып - илим болуп саналат! Бейтаптар нан бирдиги, GI (глюкоза индекси) баасын, "орозо" карбонгидрат, кант дүйнөмдү көрсөткүчтөрү чейин, инсулинге көз каранды түрү менен тамактан кийин колдонууну алдын алуу үчүн эсепке алуу менен каралышы керек. Көптөгөн кыйынчылыктар, бирок өсүп глюкозанын өлчөмүн эрежелерди сактабастан, коркунучтуу оорулардын иштеп чыгуу, жалпы абалы начарлоодо.

Инсулин индекси (AI) - эндокринология салыштырмалуу жаңы түшүнүк. изилдөө dietitian D. негизинде

Маркасы-Müller азыктарын көп кан глюкоза камалып оптималдуу аткаруу наркы боюнча жогорку инсулин индекси бар деп табылган.

төмөнкү жадыбал КТ жана GI көптөгөн буюмдарды жөнүндө маалыматтар келтирилет, кант диабети үчүн тамактанууну сунуштар, сүт азыктарын тууралуу кызыктуу маалыматтар.

Инсулин индекси: ал

Мааниси бир тамак үчүн инсулин жооп көрсөтөт.

Конкреттүү максаттарды гана кан топтоо глюкозанын чен эле эмес, инсулин Ушул компонентти алып берет, анын ичинде мөөнөтү түшүнүүгө жардам берет.

Тумоосун билим денгээлдери так кийинки сайынуу үчүн инсулин дозасын алдын ала берет: инсулин индекси диета диабет инсулин көз каранды (биринчи) патология түрү менен ооругандар кийин каралууга тийиш.

Тергөөнүн жүрүшүндө бул карбонгидрат акысыз аттарын (балык, эт) жана төмөнкү глюкоза индекси менен кээ бир тамактарды (быштак, айран) Provoke инсулин өндүрүшүнүн табылган. 130 GI учурунда быштак 30, айран - 115 35, эт жана балык глюкоза индекси - 30 60 карбонгидрат жок болгон үчүн ого бетер AI Бул категориядагы баалуулуктарды өлтүрдү.

Индексин эсептөө үчүн эмне кылыш керек?

Benchmark - 100%. Армения бир адис үчүн негиз болуп 240 ккал бир энергетикалык баалуулугу менен ак бир сындырым нан пайдалануу кийин жазылган инсулин жаздырып алды. Изилдөөлөр бөлүгү башка буюмдар, ошондой эле мындай деген калориялуу бар.

тест учурунда, оорулуу наамдарынын бири ичип, ж.б., кан тандоо эки саат 15 мүнөт тыныгуу менен кан глюкоза баалуулуктарды жана инсулинди тактоо үчүн дарыгерлер аткарылган. Көпчүлүк учурларда, 60 бирдикке же канаттуулар тумоосун көбүрөөк Жи менен жасалган буюмдар, ошондой эле орточо жогору болчу, бирок баары эле андай болгон жок: балык, сыр, эт, айранды.

Изилдөөнүн жүрүшүндө, Professor D. маркасы-Müller тамак-аш 38 түрдөгү AI наркын изилдеген. Кийинчерээк үстөл көптөгөн тyрy инсулин индекси үчүн көтөрүлүп кетти.

препараттарды колдонуу эркектердин тестостерон кантип көбөйтүү керек? натыйжалуу дары көз чаптыруу.

Бул макалада эмнеге үйрөнө калкан гормондорду жана натыйжалары үчүн кан тесттен кантип жөнүндө толугураак маалымат алуу үчүн.

Эмне КТ деӊгээлине таасир этет

Изилдөөнүн Жылдар инсулин индексинин мааниси бир нече себептерден таасири астында ёскён көрсөттү:

  • узак жылуулук дарылоо,
  • көп компоненттердин тамак-аш менен болушу,
  • тамак учурунда белгилүү бир кайра иштетүү, мисалы, рухтар,
  • белоктор жогорку мазмуну,
  • сүт азыгын, макарон, gnocchi, нан менен айкалышы.

Эмне үчүн керектүү баалуулуктарды эсептөө үчүн зарыл

кант диабети көп семирүү иштеп чыгуу менен, муктаждык кандагы кантты гана эмес, мониторинг жүргүзүү үчүн, ошондой эле калориясы. Бул инсулинди билүү маанилүү - бир гормон-дискти орозо мезгилинде семиз камдарын толуктоо үчүн жооптуу.

инсулин баскычтарда тез тамчы майлуу жигердүү мазмуну менен, технологиялык калорияларды күйүп калат. орточо жогору баалуулуктар менен жогорку глюкоза индекси КТ (60 бирдик же андан көп) айкалышы тез салмак, диабет күчөтүүчү салмагын жоготуп, эскертет.

чыдамдуу инсулин жана глюкоза индексинин баалуулуктар менен дасторкон бар болсо, анда ал Navigate жардам эмес, бул продукт, башка ат менен алмаштыруу керек колдоно аласыз же жокпу. Сиз билип алышыбыз керек: эки жогорку аткаруу айкалышы кандагы глюкозанын топтолушун тездетет, инсулин бошотулушун стимулдайт.

Tip! күнүмдүк тамак-аш даярдоодо пайдалуу диабети үчүн сүт азыктарын жөнүндө Пайдалуу маалымат. маалыматтарды изилдегенден кийин, балким, эмне к да, май аз пайыз менен, быштак, йогурт, көп колдонуу туура эмес түшүнүп алат. КТ жана GI тууралуу маалымат алуу үчүн бул категориялар бөлүмүндө келтирилген "сүт азыктарын тууралуу кызыктуу маалыматтар."

Мазмуну инсулин жана глюкоза индекси

жогорку баалуулуктар Gl менен көптөгөн КТ, мис-жылдын тиешелъъ кёрсёткъчънё бар, ак нан - 100, базыклык буюмдар - 90 из 95, Кенди - 75 жогорку кант, транс майын, МЕХ, жогорудагы көрсөткүчтүн эки. жылуулук дарылоо абдан Жи жана Аи жакшыртат.

Төмөнкү тамак-аш азыктары менен белгиленген орточо жана жогорку GI көрсөткүчтөрдүн алкагында чакан инсулин жооп:

Чийки жумуртка 30 Эт жөнүндө тумоосун бир этабын - 50 из 60 бирдик, балык - 58.

баалуулуктарды толук жадыбалы:

тамак түрлөрүГлюкоза индексинин тамак-аш азыктарыИнсулин индекси азыктар
Жатка кабырчыктар менен сырдалган8575
курак8087
жемиш йогурт52115
шоколад барлар70120
сулу6040
Чипсы, картошка8565
Макароны катуу буудайдан жасалган4040
жумуртка031
жасмыктан жасалган3059
ундан жасалган нан6555
ак нан101100
Нан менен токочторду75–8082
балык058
алма3560
бука051
жүзүм4582
кара буудайдын наны6596
кайнатылган картошка70121
кулери80160
арахис1520
н3560
балмуздак6089
бананы6081
Жаным shortbread кукилер5592
ак күрүч6079
буурчак сорпо40120
быштак30130

Сүт жана сүт азыктарын тууралуу кызыктуу маалыматтар

Изилдөө учурунда, Professor Мюллер-D.Brand бул пайдалуу тамак-аштын атын ашык - быштак жана йогурт төмөн GI алкагында жогорку канаттуулар тумоосун бар. Бул ачылыш олуттуу айырма себептерин жана активдүү инсулин чыгаруу издеп келди.

Сүт азыктары карбонгидрат тамак-аш азыктарынын айрым түрлөрүнө караганда активдүү гормон чыгаруу пассионардуу ылдамдатат, бирок дене майын ичүү йогурт, айран, сүт, быштак кийин пайда бербейт. Бул кубулуш "инсулин парадокс" деп аталат.

Изилдөөлөр бийик КТ карабастан, сүт азыктары семирүү салым эмес экенин көрсөтүүдө. Дагы бир маанилүү жагдай - буламык менен сүт айкалышы калория тамак-аш жана индикаторлору GI жогорулатат.

Окумуштуулар чыгып таптым: сүт менен нан колдонуу 60% инсулин өстү, макарон менен аралашпагандай - 300%, ал эми глюкоза көлөмү дээрлик өзгөрүүсүз бойдон калууда. ушундай жооп кайтарган? Эмне үчүн жок? Буга чейин да, эч кандай жооп жок.

Илимпоздор эмне үчүн сүт азыктарын жеген бир лактоза чечимди алып караганда активдүү инсулин чыгарылышын стимулдоодо билбейбиз. Бул багытта изилдөө жүрүп жатат.

Ыйсанын алгачкы белгилери жана hypoglycemic комадан симптомдор жөнүндө билүү, ошондой эле биринчи жардам эрежелери боюнча.

AMH гормону: аялдар жана маанилүү жөнгө салуучу ролу кандай? жообу мындай дареги боюнча окуп жатат.

Мурунку http://vse-o-gormonah.com/vnutrennaja-sekretsija/podzheludochnaya/lechenie-pri-obostrenii.html жана курч оору учурунда уйку бези чөптөрдүн мамиле эрежелери жөнүндө маалыматтарды окуган.

Diabetics боюнча сунуштар

Уйку бези = лъмг = кээ бир азык-GI жана канаттуулар тумоосуна көлөмүн билүү үчүн гана маанилүү эмес, ошондой эле тамак-аш талаптарын эске алышыбыз керек. Endocrinologists жана диетологдор патология биринчи жана экинчи түрүнө диета мааниси талап.

Гезит инсулин эткени менен да калория, нан бөлүмдөрүнүн, глюкоза жана инсулин индекси жөнүндө да унутууга болбойт. өзүн-өзү катышуусу менен гана оорулуу өнөкөт оору менен ден соолугубуз салыштырмалуу жакшы таяна алышат.

Беш маанилүү эрежелер:

  • Баш тартуу же сейрек жогорку Жи жана канаттуулар тумоосуна каршы бул жерде чектелүү жалмайт.
  • Кант диабети боюнча инсулин-каранды түрүндө менен нормалдуу нан бирдиктерин белгилейбиз.
  • жылуулук мамиле жок пайдалануу ден соолугу жол болушу мүмкүн Бардык азыктары, жаңы алуу.
  • көп жерде жашылча тамак жеген: инсулин индекси балык, эт жана сүт азыктарын караганда төмөн.
  • Талыктырылган, баш куурулган тамак-аш азыктары, тез тамак-аш жана Чай пакеттери байкалган тамак жок.

Бул, өзгөчө, оорунун инсулин-каранды түрү менен ооруган бейтаптар үчүн диабет туура тамактануу негиздерин, AI жана GI диета түзүү учурунда карап, кармануу зарыл.

жакшы ыкмалардан - мезгил-мезгили менен, башкаруу кан шекеринин баалуулуктарга, диетологу менен кайрылган өнүмдөрдү мүнөздөөчү негизги көрсөткүчтөрдүн менен зарыл болгон сайын сайылып инсулин дозасын тууралоо.

инсулин индексинин толук стол боёкту менюда тандоо пайдалуу болот. Пайдалуу маалыматтар ар дайым инсулинге көз каранды диабети менен ооруган колу болушу керек.

тамак-аш азыктарынын жана ал төмөнкү Video билиш керек эмнеге инсулин индекси эмне жөнүндө көбүрөөк пайдалуу маалымат:

Көмүртектерге метаболизми

дененин жашоосу үчүн энергиянын негизги бөлүгү карбонгидрат метаболизминин алат. Абдан эле, тамак-аш карбонгидрат өздөштүрүү төмөндөгү схема менен көрсөтсө болот:

  1. сиңирүү жөнөкөй тез жана өз алдынча глюкоза жана полен бөлүнүп карбонгидрат, ошол замат канга аралашып учурунда,
  2. сиңирүү ачытуу үчүн зарыл болгон татаал карбонгидрат,
  3. азык-түлүк ачытуу жараяны жана шекерге жогорулашы, өз кезегинде, уйку бези менен инсулин гормону төктүргөн себеп - толкун инсулин (инсулин жообу).

Андан кийин, глюкоза менен инсулин туташтырып жана кан булчуъга же май ткандарды аркылуу "барып" керек. инсулин жок болсо клетка глюкозага бул кыртыштарга толугу өткөрбөс бир кабыкча.

глюкоза талап маанилүү милдеттерин камсыз кылуу үчүн ошол замат организм тарабынан пайдаланылат.

Part глюкоза боор муундарга сакталган гликоген салып Полимердик кийин кайра түзүлөт.

  • боор гликоген тамактануу ортосунда нормалдуу шекерге жүргүзөт,
  • Muscle өзгөчө жагдайларда "жардам" үчүн катылып, бирок, негизинен, узак мөөнөттүү же жогорку дардык үчүн пайдаланылат жана
  • инсулин менен байланышкан калган, глюкоза семиз клеткалар көлөмдө депонирленет.

карбонгидрат алмашуусунун бузулушу менен шартталган май клеткалары инсулин үчүн аяр, бузуу, глюкозанын зат алмашуусу postreceptor үзгүлтүккө учурашына алып келет, - 2-типтеги диабет колуна күндүзгү бөлүмүндө антиамерикалык семирүү.

Уйку бези жетиштүү кан шекериндеги өсүшүнө жооп эмес, кан ар дайым ушул бир unabsorbed глюкоза абдан чоң суммасы (гормон жетишсиз суммалар өндүрүлөт) болсо, инсулин-каранды кант диабети менен иштеп чыгат.

инсулин бир үндөргө глюкозага кайра бурулуп, боор гликоген запастарын пайдалануу себеп болот. Боор, гликоген ажыратылышы, ошону менен бирге ачка жалган сезимин пайда SOS команда берет. семирүү, зат алмашуу синдрому жана 2-тип шекер оорусу алып барат айлампада гана тегеренип бар.

билүү үчүн маанилүү болуп чыкты, кээ бир азык-эсебинен глюкоза үчүн дене муктаж менен канааттандырылат. Мисалы, көмүртек 10 гр камтыйт:

  • бир десерт кашыгы бал (13 г),
  • орточо алманын жарымын (100 г)
  • (100 грамм) кызмат күнүнө, компот буурчак болду
  • ак нан 20 гр.

Карбонгидрат бал тез кан ичеги-карын ооруларына түшүп, полисахариддерге жана алмадан, буурчактар ​​же нан талкалап үчүн бир аз убакыт талап. Мындан тышкары, баштап ар түрдүү карбонгидраттуу эле саны глюкоза суммасын алган. Бул буюмдардын бул салыштыруу үчүн жана глюкоза индексинин түшүнүгүн киргизген.

Глюкоза жүк

карбонгидрат зат көмүртектерге гана түзүмүн, ошондой эле алардын түздөн-түз санын эмес, таасир зат алмашуусу, анткени, глюкоза жүгү (GN) жөнүндө Жи түшүнүгүн киргизүү менен бир эле учурда.

GBV жүктү боюнча уйку бези, аныктамага инсулин тест талап кылынган өлчөмдө астында бир азык-жооп менен өзгөчөлөнүп мүмкүнчүлүк берет. Мисалы, картошка карбонгидрат 50 г чейин жүк 3 эсе лапша көмүртектерге 50 г чейин жогору болот. Кээ бир жүк көрсөткүч болуп эсептелет.

Мындай жүктер кабыл болуш эсептөө үчүн - GN = GR * күнүнө көмүртектерге натыйжасы 100 г / 100.

Баскычтар Гезит глюкоза жүгүн бардыгы: Жогорку. GN тарабынан сунушталган төмөнкү карбонгидрат диета ылайык муктаж адамдар = 80 - 100.

GI жана канаттуулар тумоосуна жүзүндө колдонуу

бирок баары инсулин-каранды к боюнча жалпы сунуштамалар - эки ыкмаларды салыштырып, көп GI багытталышы керек, анан тамак менен Айдын жана башка параметрлерин көнүшү керек. Бирок маани AI кереги жок, - инсулин инсулин өскөн өндүрүштүк темир түгөнүп, азыркы запастарын пайдалануу караганда магазин майга эмес, буйрук берет.

Туура тамактануу

Diabetics төмөнкү эрежелерди сактоого тийиш:

  • тойбогон майлар менен тез карбонгидрат айкалыштыруу эмес, - Силер этти жебеши керек булочки нан, таттуу суусундуктарды менен эт идиш түшүп жууп жок.
  • белоктордун жана көмүртектерге тышкы айкалышын чектөө - мисалы, быштак + бал.
  • "Болсок + тойбогон майлар" бир айкалышкан буюмдарды артыкчылык бер: семга, avocados, гайкалар, кунжут жана күн карама уруктары, зыгыр, сары кычы, соя, буурчак жана шоколад.
  • төмөн жана орто Жи менен тамактарды тандап, жалпы күн сайын GBV ээрчишет. GI азайтуу үчүн бардык белгилүү тамак ыкмаларын колдонуу.
  • Breakfast негизинен белок турат - классикалык америкалык мененки "сүт менен данды (йогурт) жана апельсин ширеси" ири инсулин затты ойгонот "деген себеп".
  • кечки планы карбонгидрат тамак үчүн. кечинде белоктор жана майлар уйку учурунда инсулин чыгаруу алып келет кепилдик берилет.
  • гормон-каранды диабет үчүн - күнү-жылдын экинчи жарым жылдыгы ичинде сүт азыктарын жеген жок.
  • снэк сүт азыктарын жок.
  • сөздөр "тамак-аш", "кыскарган калория" жана "төмөн майын" менен продуктыларды сатып албайбыз. Мындай маалымат, иш жүзүндө, табигый майлар карбонгидраттуу менен алмаштырылган деп божомолдоого болот.
  • Этияттык менен maltodextrin, данга, xylose, жүгөрү ширеси жана башка таттуу кылуучу мазмуну үчүн азык-түлүк бренды изилдөө.

Жыйынтыктап айтканда, биз, диабет менен ооруган бейтаптар үчүн тамак-аш, күндөлүк сейилдөө, ошондой эле дары-дармектердин кошумча деп, эстей же алдын ала диабет абалда турат, дайыма экзамендер сунуш кылынат:

  • өзүн-өзү көзөмөлдөө кан басымы өлчөмүн - күн сайын
  • бир ophthalmologist сапар - 6 ай сайын,
  • HbA1c-glycosylated гемоглобин анализдөө - ар бир 3 ай болсо,
  • кан жана зааранын жалпы анализи - 1-жылына бир жолу,
  • текшерүү бекети - 1 жолу 6 айдын ичинде
  • checkweighing - айына 1 жолу,
  • чейин жана тамактан кийин өзүн-өзү көзөмөлдөө шекерге боюнча - ар бир жумада 2 жолу,, инсулинге көз каранды диабет боюнча - күн сайын.

Video Watch: Точечный массаж для похудения (Май 2024).

Сиздин Комментарий