Ашкабактын үрөнү менен нан

2. Урук кургак кууруу көмөч кууруу. Алар шарлар менен абдан кызыктуу болуп, андан кийин алар жарылып. :)

3. Комбайн үрөндөрдү тарт.

4. 30 градуска жылытып турат. Мен казанда сөөмөйүн тыгылып - жылуулук, анда барып, ачыткы, 5 мүнөттүн ичинде жумуртка, ажиотаж жана өргүү кошуу төгөм.

5. Андан кийин бара-бара бардык ун төк. кээ бир акылдуу китепте мен камыр ылайыктуу болуп саналат, ошондуктан, майлар, тамактангандан кийин койду деп, көп жылдар мурун окуу. Балким, бул ошондой. Баары бир, мен кылган.

6. Vooot баарын майлар жана уруктардын!

7. түрү Кечеден бир идиштин ичинде, мыкты фильм, бир меш 30 градуска чейин 40 мүнөт мурда жылытылат бир табак.

8. Ball rasperlo бала эмес!

9. абалда койду нан, түзүү жана тасманы жабуу. Ооба, үрөн менен чачсын, анда калган! Меш 200 даражада кайнаткан.

10. Меш жылуу түзүү жолу менен, нан көтөрүлөт, сен бышыра алат! Мен atskaya меш - 30 мүнөт бардык propekla, ал тургай, кабыктын бир аз кургак, андыктан кагат жетекчиликке! Ооба! Ал пластикалык мешке чейин алынып салынды! )

11. Ооба, ал сыяктуу бир түрү. Күйөөсү дагы эле жылуу жайылган май жакты. Ал десерт бир түрү, ошондуктан аны ал, таттуу мени сүйбөйт. :)

12. Эгер, жылуу нан бир аз ным болду, анда баары бар эле!

Кошумча маалымат

November 16, 2011, 22:33

чечим кабыл алуу, суу, сүт ордуна коё экзамендерин тапшыруу үчүн - укуктуу. Бул эсептөө жөнүндө жакшы. нан ачыткы жарымы гана бир баштык алып, бир аз жайыраак, бирок даамы бай жана канчалык болот, нан чыгат. Кандай гана уруктар (ар кандай) укугу менен Меш май камыр кирүүдөн мурда суу / сүт / vzboltanym белок / Сары / бал суу менен жуулуп, андан кийин күн караманын даны менен чачып учуп керек эмес. бышыруу ийгилик!

Ох, Чон рахмат! Эми гана эмес, бир аздан кийин кайра келет. ашканада күйөөсү келчүмүн куруп уккула, мен, биз мүмкүн болушунча сүрөттү байкап ал, "пери" эмес, бар!

тап

Classic нан рецепт - суу, ун жана ачытма (бул норманын жарымы), сен үрөн менен сонун даамдуу булочка, кийинки жолу кошуу жумуртка, шекер жана май аракет керек. жана суу менен сүт алмаштыруу, ошондой эле буга чейин Мириямды насаат, сиздин рецепт жакшы бир сөз менен, ал эми силер нан даамын келсе, - эмес, нан бышыруу Кондитердик. деп Сиздин күйөөсү менен анын ишмер рахмат

жумуртка алуу үчүн май. нан жумуртка, ошондой эле сүт, сары май сыяктуу, кошулат. Сиз даамдуу нан же бир эле нан бар болот.

Биз жараянын баштайт

Биринчи ун ажыраткан. Анан бул жерде туз, шекер жана ачыткы кошуп. ошондой эле аралаштырып, ашкабактын үрөнү төк. кайрадан козгойт. уруктардын өтүнүчү кургак кууруу көмөч Fry чейинки келиши мүмкүн.
Азыр биз гуманитардык бул аралашма жасап, йогурт, аны төгүп керек. Бул жылуу, ал эми ысык эмес болушу керек. баарын Mix жана өсүмдүк майын куйгула.
Андан кийин камыр жууруп жатышат. Натыйжада, бул жумшак, жылмакай, колу менен биригет да эмес, болушу керек.
Биз буга чейин майлап келген идиш, аны өтөт. Эми биз скотч менен жаап, 60 мүнөт жылуу жерде жөнөтүүнү каалайбыз.
каалаган убакытта жылдын акырына карата абал боюнча дагы 40 мүнөткө камыр жана өргүү сабашты.
Табаны алып, анын төшөктүн пергамент кагазы алгыла. Андан кийин тегерек на анын кой.
Биз сүлгү менен жогорку жана мукабасында nemkolko бычак кыскартууга болот. бул түрүндө, биз дагы бир жарым саат бою таштап.
Бул учурда бир да кеме меш 180 градус 40 мүнөт камырды кийин.
Биз андан кийин жетип, бекиткичтерин муздай өтөт.

Сиз дагы эле глютен акысыз нан күрүч унунан жасалган, биздин сайт таба турган бир ыкма жагышы мүмкүн "рецепт идеяларды."

PUSH "Like" жана Facebook гана мыкты кызмат орундарын кабыл ↓

"Ашкабактын үрөнү менен нан" үчүн Курамы:

Буудай уну / Ун (мындан ары чөмөлө 1 = 230 мл.) - 1 2/3 чөмөлө.
Буудайдан ун - 1 чөмөлө.
ашкабак уруктары (тост жана майдаланган) - 1/2 үймөгүн.
Сүт - 1 чөмөлө.
Sugar (күрөң) - 1 косыныз. л.
Май - 1 косыныз. л.
Sol - 1/2 аш кашык ..
Ачыткысы (кургак) - 1 аш кашык ..

Рецепт "Нан ашкабактын үрөнү менен"

Сиздин көрсөтмөлөрүнө HP ылайык бышыруу табактагы азыктарды кой.
Менин Molineux бул катарда: сүт, кант, туз, май, эленген ундан, күн караманын даны, ачыткы.
Урук жана алдын-ала куурулган болот. Мен муну кыла алган жок, бирок, албетте, менен куурулган да даамдуу болот.

"Негизги" режими, салмагы 750 г

нан зым стойкага боюнча муздатып.

топ Povaronka байланышка жазылуу жана күн сайын он жаңы Recipes аласыз!

Odnoklassniki биздин топко кошулуп, жана күн сайын жаңы тамак ала!

Достор менен салышы бөлүшүү:

Мен биздин Recipes жагат?

барактын үчүн BB-коду:
BB-коду жыйындарды боюнча колдонулат

барактын үчүн HTML-коду:
Мисалы, блогдорго колдонулган HTML коду LiveJournal

ал кандай карашат?

Суротторунуз менен кадам ыкма менен кадам

Homemade нан - бул жөнөкөй, бул убакытты жана көндүмдөрүн алган эмес. мурдагыдай эле көп ойнош, үйдө, нан жасаш үчүн мындан ары да. Анын үстүнө, тиштеп ispechonnogo нандын жыты эч нерсе менен салыштырууга болбойт.

Мен, мисалы, үй таандык эмес, бирок ошондой эле алардын жакындары менен катар нан жагууга аракеттенип мүмкүнчүлүгү ар бир тамак менен эксперимент.

Бүгүн мен ашкабактын үрөнү менен нан салышы бөлүшкүм келет. Ал жука Кытырак кабыктын жана жумшак Crumb абдан даамдуу болуп жатпайбы. Урук жана ырыскыбызды бир мүнөзгө ээ болот.

рецепт абдан жөнөкөй жана натыйжасы ар дайым бактылуу болуп саналат. аракет керек!

тизмеге тамактарды даярдоо.

ун бир бутакка салып, кош туз, шекер жана тез ачыткы ажыраткан. Түркия.

кургак компоненттер үчүн, үрөн, ашкабак аарчыды кошуу. суроо-талабы боюнча, алар кургак Табаны бир аз ремикс болушу мүмкүн (I чийки кошуп). Дагы бир жолу жакшылап аралаштырып.

ун аралашмасы бир тешик жасап, жылуу куябыз (жок, ысык) камкаймак.

Бир аз микс кошулган аралаштырылып жана өсүмдүк май менен толукталсын.

жумшак камыр жууруп, колу, бир тектүү, камыр жабышып жок. Тур, бул өсүмдүк майын жука катмары менен майлап идиштин бир топтун, ар бир жерге. скотч менен чөйчөккө күчөтүү жана 1 саат жылуу жерге жиберет.

Бул убакыттын ичинде, камыр жакшы өсөт жана эки эсе көп болушу керек. Андан кийин дагы бир 30-40 мүнөт obmyat жана өргүү.

кайра-токтотуу тестирлөө кайрадан obmyat жана тегерек бланкы керек кийин. бир бышыруу баракта, салган түшүрсөк камыр кой. курч бычак менен, анын бети бир нече сатуулар боюнча жаса. бир сүлгү менен камыр жаап, дагы 30 мүнөт жыйноо rasstoyatsya берет.

Bake нан камырды бир үрөндөрдү ашкабак менен Меш 180 ° C 40 мүнөткө, кооз Арадан чейин. Бышыруу жолу мешке көз каранды болот. Даяр зым стойкага кийип кийиндирсе, нан алып чыгып алып, толугу менен муздатып.

жука Кытырак кабыктын менен, аба, жумшак Crumb жана ашкабактын үрөнү бирдиги даамы - Hlebushek бул ыкма үчүн даярдалган, ал абдан даамдуу экен.

Comments жана сын-пикирлер

Жылдын 5-октябрында, 2010-жылдын Kira87 #

Жылдын 5-октябрында, 2010-жылдын dolphy # (Recipe)

Жылдын 5-октябрында, 2010-жылдын Kira87 #

Жылдын 5-октябрында, 2010-жылдын dolphy # (Recipe)

6-май, 2010-жылдын dolphy # (Recipe)

6-май, 2010-жылдын WaterNymph #

6-май, 2010-жылдын dolphy # (Recipe)

6-май, 2010-жылдын Olga Бабич #

6-май, 2010-жылдын dolphy # (Recipe)

5-май, 2010-жылдын inna_2107 #

6-май, 2010-жылдын dolphy # (Recipe)

5-май, 2010-жылдын Elvyrka #

5-май, 2010-жылдын dolphy # (Recipe)

5-май, 2010-жылдын # irina66

5-май, 2010-жылдын dolphy # (Recipe)

5-май, 2010-жылдын акылдыгы #

5-май, 2010-жылдын dolphy # (Recipe)

5-май, 2010-жылдын акылдыгы #

Күн караманын даны менен Нан: тамак ар кандай

күн карама, зыгыр, кунжут, ашкабак: бул деликатес Урук жана өсүмдүктөрдү дүйнөнүн бардык, аймактагы жалпы пайдалануу даярдоо. Бышкан продукт, ун, көп учурда бир нече ар кандай түрлөрүн аралашмасынан колдонуу, эреже катары - буудай, кара буудай, гречка же башка даамы.

анын курамы аш болумдуу заттарга бай, анткени, алардын ден соолугуна, жыргалчылыгына кызыкдар адамдар тарабынан тандалган күн караманын даны менен кара буудайдын наны. Black продукт кытырак, италиялык бутерброд, ошондой эле башка тамактар үчүн колдонулат. бир ашкабак уруктары менен нан башка тамак-жаш денеси көптөгөн пайдалуу компоненттердин тез өтүлүп менен камсыз болуп, балдардын тамак-аш азыктарына, колдонулат.

Буюмдун касиеттери

күн карама үрөөндөрү бөлүнүп нан рецепт, адатта, ачыткы же ачыткы пайдаланышат деп айтылат. камыр сейрек ичине сүт жана жумуртка, ал экен, ошондуктан, айрыкча, аба эмес, бышырган негизги нерсе эмес экенин. ал жерде башкы нерсе - өзгөчө даамы жана бышкан нандын жыты. негизинен даяр 100 грамм күнүнө ккал 302 үрөн менен калория нан. Бул көрсөткүч кыйла жогору, бирок ал бир аз ун түрлөрү боюнча жараша өзгөрөт экенин эстен чыгарбоо абзел.

майындагы үчүн ар кандай зарыл бай үрөнү менен нан курамы органынын (H, A, E, PP, Б-татаал витамин) пайдалуу кендерди жана чачылган элементтер (холин, бета-каротин, калий, тонна, бор, мүндөгү калий, темир, желек, йод , молибден жана көптөгөн башка уюмдар).

Күн караманын даны менен кара буудайдын наны: классикалык рецепт

Бул параметр губка боюнча бышыруу үйдө тамак үчүн жеңил болот. Бул мындайча иштейт:

Башында, даярдоо камыр: бир идиштин ичинде 3 TBSP аралаштырып. л. сүт (камырды) 2 саат. л. ачытма (кургатылган), 1 косыныз. л. кант жана 100 г ун (буудай). аралашма кийин кайрылып, жылуу жерде калат.
эленген ундан бир сынак 350 грамм түзүү үчүн (буудай) буудай (150 г) менен ага туз (1,5 саатка. L.) кошулган жана тазаланып Күн карама уруктары (3 косыныз L..), жылуу суу (2 чөйчөкчө) жана Күн карама майы (2 косыныз. л.) курамы кылдат жумушу жана даяр демделбейт менен бирге болот. Эми сиз камыры ачыганда баштаса болот.
Жууруп камыр бир саат бою көтөрүлүп калган. Андан кийин бул иш бетинде, желпи floured ойлуулук күн караманын даны менен суу жана чач чачылган бир нече жолу кол көтөргөндө, жайылып.
preform нан түрүндө жайгаштырылган жана алдын-ала белгиленген суу контейнер болушу керек кийиндирсе, жөнөтүлөт. нан 40 мүнөткө жүрүшүндө бышырылган.

Эки түрдүү урукту аралаштырып буудай-кара буудайдын наны

эки түрдүү урукту (күн карама, ашкабак, зыгыр) менен бул толугу менен уникалдуу нан шариктердин, ийкемдүү, бир аз vlazhnovatoy Crumb жана кытырак кабыктын катуу менен мүнөздөлөт. Бул деликатес ушунчалык көрүнүшү кызыгуусун арттырып жатат жана ал дароо жеп, көбүрөөк каалайт ушунчалык сонун жыт. сын-пикири боюнча, ырдашы айрыкча зыгыр тукумунун бир аз кошо күн карама үрөөндөрү жана ашкабак бир топ бар экенин эле. Бул кереметтүү продукт алып жүрүүчүлөрүн, чай менен даамдуу булочка же круассаны артык. сонун даамы тышкары, үй-кара буудай, буудай нан, жипчеге бай, белоктордун, микроэлементтер, пайдалуу майлардын, топуктуу, эч кандай эч зыяндуу заттардын жок, бир боенун же сактай турган жок, толугу менен табигый натыйжасы экенин баалуу болуп саналат. Бул hlebushek эксперттер балдарга сунушталган мүмкүн экенин мыкты деп аташат. Бул продукт абдан жөнөкөй даярдоо да маанилүү болуп саналат.

Кадам тамак менен кадам

кеъири Келемдй чөйчөккө кургак ингредиенттердин бүткүл курамын бүктөп: ун (эки түр), ачыткы, туз жана үрөн. бал кошуу, андан кийин бара-бара өрчүтүү менен, жылуу суу куюлган. колу менен Түркия. камыр ге Кирүү боюнча жооп бербейт чейин Mix.
Кийинки, ашкананын жылуу бурчунда 3 саат бою таза ÷ = жана уруксаты менен табак камтыйт. Бул убакыттын ичинде, камыр туруп, жарым көлөмүн көбөйтүү керек.
3 сааттан кийин кийинки бир нече жолу камыр тирилген курал басуу (аба көбүкчөлөрүн жок кылуу) жана андан кийин дагы табак жаап, дагы бир саатка камыр таштап.
Андан кийин калыптанган (тегерек же тик бурчтуу) даярдоо. май түрү нымдап, андан кийин даяр продукт үчүн бир аз ун каналдардын чыгып жөнөкөй жолу чачсын.
көмөч жайылып Клярдагы. Top нымдап сүт (бир катмарын пайдалануу) жана үрөндөр жана жаъгактар бир аралашмасы менен чачты. Камтылган жана дагы жарым саат бою таштап.
Ошол эле учурда, 180 градуска чейин чөптү. 40 мүнөт бою ага ташыгычты кой.
10-15 мүнөт калыптарга муздаган даяр нан, анда тордун жайылып муздашы.

бир нече күн буудай-кара буудай назиктиги бир breadbox сакталган болот. Ал тургай, тоңуп калган болушу мүмкүн, жана мешке жылынып, делосуна 2 ай өткөндөн кийин. Биринчи тамактар, чай ичип же чай, бул назик кызмат.

Технологияларды Description

Бул ыкма боюнча камыры маргарин, жумуртка жана сүт жок даярдалган. аны бышыруу күтүлбөгөн Аири жана куш болот. кант менен ачыткы ушалап, жылуу суу, туз жана ун толтуруу чейин (бир аз) менен аралаштырып алып, камыр суюк жана шишиктерди жок экен, бир сууга (жылуу) салып козгойт.
15 мүнөттөн кийин, калган ун, өсүмдүк майы, жууруп камыр кандай калыптаныш ага төгүлүп турат, жана түрү жайнап уруктар кошуу: тик бурчтуу, тегерек, сүйрү.
preform бир келбетте жайгаштырылган майлайт (жашылча) меш кирет. нан Меш жылуу чейин, түрүн, бир койду, анын жанында болсо, ал каалаган, ал келип, жакын деп.
Алар камырды мешке нан өзгөрөт берет. Бышыруу 40 саат т болжол менен алат ° С.

Даярдыгы жыгач таяк менен текшерилет (акырын мезгил-мезгили менен кайра башталгандан кийин кагат кийин 20-25 мүнөттөн кийин карап көрүүгө болот). -Ардактуу төмөнкүчө чагылдырууга тая үчүн, анын бетинин чай (таттуу) же жумуртканын сарысын тайгалак болуп турат жана жылуулукту жасап-жылдын акырына карата болот.

Ашкабактын үрөнү менен кара буудайдын наны (Башкы biozakvaske)

колдонулган ашкабактын үрөнү менен үй нан мешке бышыруу үчүн:

кара буудай уну (жан-дан) - 750 г,
кургак ачыткы - 2 шт
Органикалык ачыткы (дан) - 100 г,
туз жана зиреден (1 косыныз. л.)
суюк бал. - 2 аш кашык.
жылуу суу - 600 мл,
аштоолорго күнкараманын (ашкабак) - 100 г

Даярдоо

Бул ыкма ачыткысынан нан кандай тамак? Бул мындайча иштейт:

камырдан арналган чоң идишке салып, ун, төк. Ал баарын кылдаттык менен кошулган, сандалып жана ачыткы кошулган.
Ошондо аралашмасы бал, туз, суу, зире менен киргизилген. ингредиенттер 5 мүнөт ичинде аралаштыргычка заказ менен аралаштырышат. Башында, минималдуу ылдамдыгы колдонулат, ал бара-бара өсүүдө. Натыйжада жылмакай камыр керек. Андан кийин уруктар ал ар кандай болот.
даярдалган камыр жаап жана бышкан жарым саат болушу керек ысыкта коюлат. Андан кийин бир тегиздик бетинде кичипейил жууруп ун, буудай унун жана узак нан сүйрү ушуга түзүү.
баракты бышыруу боюнча Crude нан жайылып, майлуу, капкагын кайра жарым сааттай келип керек жылуу жерге кайра жиберүү керек.
камыр анда суу менен жол тайгалак болуп калат жана бир меш 200 градуска камырды жөнөтүлдү. 40 мүнөттөн кийин, температурасы 250 градуска чейин көтөрүп, дагы бир он мүнөт бышыруу дайыма болгон. даяр продукт суу (жылууга) менен жол тайгалак болуп калат жана ысык мешке муздатып жол берилет.

Breadmaker колдонуу

жогорку Коммуналдык жана бай даамы бар рецепт multigrain продуктту табууга болот. Delicious кыйла жеңил эле даярдап, нан жасаган күн караманын данынын менен үй нан. заттар:

кант - 2 косыныз. л.,
Salt. - 2 аш кашык.
үй йогурт - 1 косыныз. л.,
майонез - 1 косыныз ,.
зайтун майы - 2 косыныз. л.,
дейт .деп басып - 5-берене. л.,
multigrain кабырчыктар - 5-берене. л.,
Суу - 1 стакан,
Сүт - 90 мл
кургак ачыткы. - 2 аш кашык.
ун - 3 чөйчөктөрдү,
Күн карама уруктары - 2 кашык. л.

Негизинде бышыруу multigrain нан

multigrain бөлүкчөлөрүнүн бир бөлүгү катары, адатта, күрүч, буудай, арпа, сулу, жүгөрү жана кара буудайдан, келечектеги продукт аркылуу ден соолук үчүн пайдалуу заттардын жыйындысы менен берилет камтыйт. нан кандай тамак? анкетаны толтуруу multigrain нан нан машина муктаж даярдоо үчүн, биринчи кезекте, суу менен, андан кийин башка Курамы: кант, туз, сүт, жүгөрү бөлүкчөлөрүнүн жана multigrain, зайтун майы, майонез жана йогурт.Top ун, ачыткы куюп, нан жасаган түрүндө коюлат. акыркы камырына чейин 750 г тандалбаган режими улпагы нан салмагы, кошумча 1 TBSP түрүндөгү белги нан машина билдирүүгө милдеттүү. л. уруктар. буюмдун аяктагандан кийин тукумуна (эле), дагы бир бөлүгүн үстүнө чачыраган. өтөгөнгө чейин даяр продукт толугу менен муздатып керек.

Multivarka нан Cooking (кара буудайдан, Күн карама уруктары, гайкалар жана кургатылган жер-жемиштерди)

кургатылган өрүк, кургатылган кара өрүк, жаъгактар жана урук өстүрүү менен бул таттуу нан жогорку калория нан жана кекстерди үчүн мыкты, какжыраган алдамчылык. чай менен нан бышырууга кесим бир десерт каралышы мүмкүн, бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу. пайдаланууга даярдоо үчүн:

кара буудай уну - 350 гр,
ак ун - 350 гр,
кант - 2 косыныз. л.,
Суу - 300 мл,
ачытма (кургак.) - 2 аш кашык.
1 ч. L. туз,
2 косыныз. л. күн карама майы
2 ч. L. портер
70 кургатылган гр,
кургатылган өрүк - 70 гр,
мейиз - 50 гр,
жаъгактар (моюн Абадда) - айнек үчүнчү,
жаъгактар (кызыл) -. 2 аш кашык.
Күн карама уруктары - бир айнек үчүнчү.

Даярдоо ыкмасы баяндоо

таттуу нан ушундай жол менен бышырылган:

ысык суу (т = 40 ° C), туз, кант менен май кыл. Андан ун эленет жана суюктук менен байланыштырат.
данды жана уютку, жаъгактар, кипарис жана жангак, мейиз жана күнкараманын кошуу.
Кургатылган жемиштер жиликтеп бөлсүн жана да камыр койду. Кийинки, камыр жууруп, 1 саат жылуулук салып жатат. камыр алдын ала майлап керек Multivarki түрүндө, тиешелүү болушу мүмкүн.
нан текшерме жылдын акырына карата абал боюнча жука баштайт. Бул үчүн, программаны "Нан", же = ст колдонушат. " температурасы деңгээл 180 сомдон 200 болушу керек ° С. иши бир саатка созулат. Андан кийин артка кайрылып, 15-жөнүндөгү мүнөт кабыгы бышырып.