Буурчак глюкоза индекси: ийне менен кызыл Балык,

буурчак 200 түрү бар, анын нан түсү, даамы жана өлчөмүн айырмалап турат. таанымал - это буурчак жана Төө буурчакты, аны биз сергек тамактары ар кандай тамак берет. Бурчак мүмкүн болгон бардык жолдор менен толтуруу үчүн, кабыл кайнатып, нан бышырып эзилген картошка, жасмыктан тамак бышырып жаткан, токочторду үчүн толтуруу керек. буюмдун колдонуу урматында дененин абалын жакшыртууга канды тазалап алабыз.

кант диабети менен төө буурчак менен адамдар үчүн, анын түзүмү белок көп, анткени, зарыл болсо, этти балл белокко барабар. Дан эгиндери аминокислоталар, топуктуу бай, алар, ошондой эле, тезинен адам денеси менен алек болуп саналат. продуктунун бир жүз грамм 2 г май жана 54 г карбонгидрат, болжол менен 310 ккал болгон калория мазмунуна ээ. 15 35 баллга чейин төө буурчак глюкоза индекси.

буурчак сортторун жараша, магний, калий, канал, калий, күкүрт, темир жана көп өлчөмдө бар. темир болушу каназдык үчүн буурчак жөн ажырагыс продукт (аз кандуулук) түзөт.

Ошондой эле төө буурчак топуктуу көп бар B, A, C, PP, бирок баарынан көп витамин Е бир ири суммага мазмунун продукту баалайбыз, бир зат жүрөк оорулары, кан тамырларды алдын алууга жардам берет сонун антиоксидант болуп саналат. Анын катышуусу, аскорбин кислотасы (витамин С) менен бирге аян сапатын жакшыртууга к берет.

Көптөр буурчак күчтүү диуретикалык бөйрөк оорулары статусун, ал бир табак нормалдаштыруу жардам бар экенин да билебиз. Мындай кыйынчылыктар менен анча пайдалуу продукт болуп калбайт:

чарчоо,
толкунданып чарчагандыктанбы
тез-тез оор жагдайлар.

Бул диабет гана буурчак +, жашыл буурчак кынында эле эмес, кандагы канттын көлөмүн төмөндөтүү үчүн чөп-чарлардан демделип даярдалган даярдоо үчүн кургак жалбырак үчүн абдан пайдалуу болот.

Глюкоза индекси деген эмне

Глюкоза индекси - буюмдун глюкозанын мазмунду көрсөтүп чара. Башка сөз менен айтканда, аны пайдалануу кийин кант жогорулатуу кантип аныктайт.

Бул GOP салыштырмалуу түшүнүк, анын негизинде глюкоза үчүн, анын индекси 100 барабар, көрсөткүчтөр жана башка буюмдар адам денеси менен Темирландын ылдамдыгына жараша, 0 100 чейин өлчөө үчүн жасалган деп түшүнүү керек.

жогорку GI кандагы канттын бир кыйла тез өсүп менен камсыз Foods, ал бат эле орган тарабынан жок кылынат. GI глюкоза топтолушунун минималдуу көрсөткүчкө буюм тамак карбонгидрат дары көпкө жеште, сезимин берип, ошол замат оту менен эмес, ошондой эле акырындык менен көбөйтүү.

Ошентип, глюкоза индекси орозо тигил же бул азык-түлүк кандай шоулар кан глюкоза айланат.

Ак, кара, кызыл буурчак, жашыл

Ак бүртүкчөлөр бул пайдалуу касиеттерин баары турат, бирок анын негизги артыкчылыгы - натыйжалуу глюкоза индекстерин таасир этүү жөндөмү, жүрөк иштеши, кан тамыр абалын жакшыртууга жөнгө салат.

Бул продукт сугарган орган диабет майындагы, тери, жара жана жаракаттарды жаракаттар тез айыгууга көмөк калыбына келтирүү жараяндарды иштетип, антибактериалдык ээ касиеттери изи элементтери да ошондой эле маанилүү.

диабет, ошондой эле пайдалуу кара буурчак cultivar Анткени, бул орган баалуу изи элементтери менен толуктоонун керек, алар менен ооруган коргоого жардам берүү, тамак-бузулушунан каршы алдын алуу чарасы катары келген тема же virusov.Krasnaya буурчак +, ал зат жараяндарды калыбына келтирүү жана өтө натыйжалуу микробго каршы курал болуп берет .

дүйнө жүзү боюнча дарыгерлер үчүн атайын көңүл жашыл буурчак сыяктуу бир продукт төлөнүп сунуш кылат, ал биринчи жана экинчи типтеги диабет менен ооруган бейтаптар үчүн өтө пайдалуу болуп саналат. Мындай продукт карабастан пайдалануу анын режими, адам денесинин жалпы абалы жакшы таасир этет.

буурчак жардам камтылган заттарды айыгуусу:

натыйжалуу токсиндерди алынып келинүүсү үчүн мүмкүн болушунча
кан курамын жөнгө салуу,
глюкоза баалуулуктарды төмөндөтүү,
сөөгү чириген азыктарды жок, токсиндерди.

Бүгүнкү күнгө чейин, жашыл буурчак, ар кандай дене азык диабети менен таштап чыпкалуу кандайдыр бир, деп аталат, ал эми зыяндуу компонентинен, ал куткарат. Мындай баалуу таасири көп убакытка созулат, оорулуунун денеси даярданууда жана жаш, жугуштуу оорулар, ар кандай туруштуу болуп экендигин белгилей кетүү керек.

Колдонмо буурчак баракча

Bean жалбырак дан кем эмес пайдалуу. жаныбарлардан келип чыккан белок сыяктуу өсүмдүк айырмаланат структурасын бул бөлүгү, бул орган тарабынан өндүрүлгөн бир гормон, инсулин, абдан окшош.

амино-кислотадан турган курамына Ka белгилүү белок, алар экөө тең буурчактын өзү жана анын кургатылган кынында бай. органдын тамак түшүп белок убакта жык, анын бир белок өнүгүү бар, жана ошондой эле, инсулин.

Ошондой эле амино-кислота, мисалы, буурчак майындагы курамын Б, С, Р, ар кандай чачылган элементтер, жипче көп санда. Ар бир зат канда нормалдаштыруу холестерол курстары, жигердүү инсулин чыгаруу тартылган жардам берет.

Бул төө буурчак, карабастан, анын түрү жана даярдоо ыкмасы, мамиле жардам берет ажырагыс бөлүгү болуп саналат жана диабет өнүгүшүнө тоскоолдук деген тыянак чыгарса болот.

Буурчак дени сак идиш Recipes

Кант диабети менен ооругандар үчүн Diet терапия продукт тамактын ар кандай тамак үчүн уруксат берилген гана кайнатып буурчак эмес, камтышы мүмкүн. Мындай буюмдун 400 грамм алуу зарыл тамак буурчак ак ар кандай тамак жеш үчүн абдан пайдалуу, капуста бир аз башын, пияз, сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз, өсүмдүк сорпосун, бир аш кашык өсүмдүк майын, бышырылган жумуртка, жыпар жыттуу заттарды жана даамга туз кашык бир-эки.

Биринчиден, кичинекей Барбекю Sauté чеснок, пияз, жыттуу жумшак мамлекеттин чейин, андан кийин бирдей бөлүктөр түстүү капуста салып, майдаланган кошуу, буурчак. Dish куюп шорпосу кайнап жагылгандыктан, андан кийин дагы 20 мүнөт кайнатып жатат.

шорпо кийин кайра көмөч төгүлүп, суюк суслосунан бир мамлекетке Комбайн, жерге түшкөн. Кийинки кадам ашкөк, туз, мүнөттө дагы бир нече калемпир жана жара кошуу менен. даяр тамак тытылган тоок жумуртка менен зарыл болгон кызмат кылгыла. Бул тамак үчүн даяр бышырууга буурчак ылайыктуу эмес.

даамдуу тамак-жашыл буурчак даярдасак болот, мисалы, бир салат, болушу мүмкүн. Сиз алышыбыз керек:

Бин кынында - 500 г,
сабиз - 300 г,
жүзүм же алма алма сиркеси - 2 косыныз. л
Өсүмдүк майы - 2 косыныз. л
жыпар жыттуу заттарын, туз, даам үчүн петрушка.

суу кайнап жагылгандыктан асып, акырын бир туз анда жашыл буурчак, сабиз 5 мүнөт майдаланган кошуу. өнүм colander менен ыргытып Бул убакыт өткөндөн кийин, жыпар жыттуу заттарын, сирке суу жана ачуу чөптөр менен татытылгандай бир терең чөйчөккө салып суюктук өзгөрүүнү, соолутат мүмкүнчүлүк берет.

Же болбосо, бул жашыл буурчак жана томатты салат даярдоо мүмкүн эмес, буурчак бир глюкоза indeksraven 20 упай бар. Сиз алып керек:

жашыл буурчак килограмм,
50 пияз, г,
300 сабиз, г,
300 г жаңы помидор.

даам, бул укроп, петрушканын, кара мурч жана туз кошуу зарыл.

Даярдоо, буурчак жууп, майда жиликтеп бөлсүн деген сөз менен башталат, кайнак суу үстүнө куюп, суу агыза берет. Андан кийин сабиз, пияз, усул менен тилинген, желпи жумшак чейин бир аз май куурулган. кийинки кадам помидор бетке бардык компоненттерин бириктирген жана 180 градус 20 мүнөт бышырып мешке койду.

муздаткычтан тамак зарыл сактагыла, ал суук жана ысык да тойгузган болот.

Артыкчылыктары жана буурчак зыян

Албетте, буурчак продукт өтө пайдалуу болуп саналат жана кан шекериндеги кескин себеп эмес, бирок кээ бир продукт зыяндуу касиетке ээ. Демек, бул өтө метеоризм көкүтөт. идишке салып, мындай натыйжаны четтетүү үчүн, кайнатылган буурчак, майда жалбыз жалбырак берди.

кээ бир оорулардын бир диабет азап болсо, төө буурчак жеп, ал начар ден-соолук болуп калышы мүмкүн. Алар безинин бир курч жана өнөкөт сезгенүү жараянын бар болсо, өтө начар продукт диабет жол, преднизолон. gouty артрит кийин, буурчак татаал жана оорунун жаңы башаламандыктарды акарат nephritis.

нан жашыл буурчак жеп жагымсыз, ал уулуу болот. Ошондой эле, бир кыйла digestibility азайтат бул жакшы, убакыт буурчак идиштен май же жаныбарлардан белок тамак учурунда Тюмендеги эмес.

Сиз, мисалы, буурчак толугу менен диабет жоюу үчүн жакшы эле жерде бышырылган буюмдун пайдалануу боюнча башка чектөөлөр бар экенин билиши керек:

аллергиялык -Бир буурчак жана төө буурчак менен,
Кош бойлуу кезде, эмчек.

оорулуу тамак-продуктту камтыйт ээрчигиси келсе, ал доктурга кайрылгыла керек, бир гана ал даярдоонун ыкмасы жана буурчак өлчөмү боюнча так жетекчилик бере алышат. Бир гана ушул шартта, сиз денеси колдонууга жана оорунун татаал болуп жок болот деп ишенсек болот.

диабет эксперттик буурчак пайда Бул макалада жонундо айтып беришет.

Буурчак пайдалуу касиеттери.

топуктуу бир жыйнагы - B1, B2, B3, B6, C, E, K, PP - мисалы, ар кандай таба аласыз кайсы продукт сейрек! Мындан тышкары, буурчак, анын азыктык баалуулугу айрым тамак ашып үчүн 25%, жигердүү белок бар. Ошондо баары эмес! белок, ушул буюм жазылган орган тарабынан боюнча 70-80 %% арна - бир сүрөт карап, абдан таасирдүү.

буурчак глюкоза индекси Бул түрлөрдүн көз каранды. Ак - 35 кызыл - 27 бурчак жана 15 бирдик GI бар. Бул төө буурчак глюкоза көрсөткүчү 74 бирдик менен бирдей экенин белгилей кетүү керек. Ал кант сактоо үчүн колдонулат болгондугуна байланыштуу өтө жогору болуп саналат.

Улам буурчак пайдалуу касиеттерин жана топуктуу бир катар бар экенин тастыктап, диетологдордун ар түрдүү оорулардын алдын алуу жана дарылоо-аш катары сунуштайбыз. Бул тизмедеги камтыйт:

- Кант диабети - инсулин сыяктуу зат жакшыртуу, кан менен шекерге төмөндөшүнө таасирин, бул күчтүү,
- кургак учук,
- атеросклероз, гипертония жана башкалар.

буурчак жеп боор, жараат айыгышы шишип пайдалуу таасири бар. Тамак-аш дарылоо подагра жана түзүлүшү ар түрдүү оорулар менен сунуш кылынат.

буурчак глюкоза индекси жөнүндө биз түшүнөбүз.

Мен ал буюмдун косметикалык касиетке жаап-жашырууга мааниси бар деп ойлойм. буурчак Наркы маскалар да Cleopatra колдонулат. Бирок, азыркы сулуулук картаюуга каршы натыйжа жана тырыштарды кайнатылган жемиштер буурчак электен аларды өнөктүгүнө жоюу жана лимон ширеси, өсүмдүк майы менен аралаштырып үчүн.
Кээде чычырканак жана бал кошуп.

Жашыл буурчак глюкоза индекси

Интернет силер GOP жана жашыл буурчак 10 даана жана 15 даана жана 42 бирдик деп маалымат таба аласыз. Мен канча баалуу таба аламын деп ойлойм.

издөө кутучасы түрүнө өз кызыкчылыгы үчүн Яндекс, Google (же аны колдонууга эмне), деген сөздөр "Жи жашыл буурчак"Же ушундай бир нерсе, анан шилтемени басканда. Prelyubopytny иш.

бул көрсөткүчтөр кайда - тарых эч нерсе айтылбайт. Бул макалалардын Жазуучулар түш алынган, же чай жалбырактарын окууга калтырылды болуп, карталар менен палубага чыгып, айрым суммасын эсептеп алууга болот.

Көптөгөн окурмандар биринчи сайттын туруп негизинде аракет Учурда диета.

Сиз жок? Сиз абдан маалыматты талдап, булагы салыштырып жатасызбы? Же балким, сен эксперименттердин үчүн өз лаборатория жана эксперименталдык бар?

Кайдан. Кыязы, бул саптарды окуп жаткан болсо, анда Интернеттен бул Жи менен бир башаламандыкты калышыптыр. Ооба, (сен ойлоп эле жылчык угулуп, сөз) өздүк коргонуу каражаттары толук ... болот.

Сен менин сөздөрдүн чындыгына ишенген жок калышты. Мен да, - деп "GI сап буурчак" деген издегенде жана байланыш бир нече барат. Азыр болсо, сиз, эч кандай күмөн жок экенин. Күтүлбөгөн жерден, мен улак сен да, чындык үчүн ар кандай guschah алардын түш, төлгө ачып +. Мен чындыкты айтып коёюн деп биз ишенебиз кийин - Менин сөздөрүмдү ишеним дагы чейин окуп жатышат.

Ошондой эле, жакшы кабар. суроо жогоруда коюлган болсо: - азыр аты, сени карап, буга чейин эле бар, бирок, кийин бул жөнүндө дагы, ал "жок", сен мындай деп жооп берди: "Силер бир теманы жана лаборатория да бар". Ал эми азыр болсо, келгиле, биздин койлордой кайрылып көрөлү. Бул шыпка чейинки GI сандарын алып, сени алдап кылгандар үчүн болот.

Эмне үчүн биздин "жазуучулар", бир туура эмес, бардык GI сап буурчак билдирген эле ээ?

Жөргөмүш глюкоза индекси жөнүндө мыкты орус тилиндеги макалаларды окууга жиберип, Муну түшүнүү үчүн. Ооба, бул сырдуу индексинин кызыктыра турган болсо, бул макаланы окуп, жок, жөн гана өзүбүзгө өзүбүз каршы кылмыш болуп калмак. жазуучу абдан жазуу салынган. ал жерде Которуу үчүн унутпагыла.

Мен макаланын көлөмүн көрүп көп экенин билем, кыйла баштарын чайкашат +, ал: "Ооба, олуттуу ...". Ал ошону менен бүтөт. Жок, изилдөө. жерде изилдеп эмне - да, толугу менен эмес, окуп чык.

Ал эми силердин иши, сен, сен, сен тайгаланып, анын кыска жана нуска Wikipedia окуп да, кандай GI азыктарын түшүнүп, алар өздөрү эсептеп нерсе жана vymeryat негизинде болот мүмкүн келсе.

Мен аталган турган ИДПнын тууралуу гезиттен окудум эле адамдар, сыягы, эмне болуп жатканын түшүнгөн жок. Бирок, сиз үчүн, урматтуу окурман. Ооба, атайын сен үчүн, макаланы окуп эмес, анткени бир эле - мен кыскача түшүндүрүп.

тест бир тартипте иштелип чыккан жана бул чындык. Бул жол-жобосу уюмдун глюкоза индекси аныктоодо абдан абройлуу сайтында айтылат. Бул уюм болуп саналат жана эмне окуган эмес, анын сайты, макалада жазылган. Бирок макалада боюнча пайыздык сиз буга чейин бир даражага жетти деп эсептешет. Сиз, балким, буга чейин эле ачык өтмөк. Чемелеп эле? Ошондой эле ал үмүт берет.

Мына ушундай. тартиби жегенге билдирет эң кичине Сыноонун натыйжасы деп digestible көмүртектерге 25 грамм болгон. Стандарттуу жол-жобосу digestible көмүртектерге 50 грамм менен камсыз кылууда. Бул жол менен да, мен буга чейин эле чарчап сөз болгон макалада жазылган.

Ал эми азыр болсо, биз кол эсептегич алып жана ишенебиз. Бирок, биринчиден, биз бул акылдуу түзмөккө кирүүгө чогулуп деп тартибин аныктоо. пакеттөө жазылган эмне киргизүүгө болот.

А.Н., ар түрдүү буурчак жерде да ар кандай болот. Кээде буурчак, көмүртек гана 3 гр болуп саналат, ал эми дагы 100 г. 7,5 гр караганда бири болуп саналат

Бул айырма жыйынтыктары 2,5 эсе болуп саналат.

мисалы, буурчак, бул изилдөө үчүн пайдаланылуучу болуп саналат:

Бул sotochku боюнча карбонгидрат 3.7g.

талап кылынган минималдуу 25 гр карбонгидрат каражаты (глюкоза индекси айтылгандай орунга) бул продуктунун 675 грамм колдонуу керек (25: 3,7 × 100 = 675).

Бул 1,5 топтомдор бир жыйналышка кырман бастыр, жана мүмкүн болушунча тез арада эле (тест буюмдун ыкма менен тез тамак) катары эмне болушу керек.

көмүртектерге гана 3 гр, биз 830 грамм (бышырылган көбүрөөк болот да, салмагы да) тамак болмок буурчак, учурда. Мындай изилдөө, аны жесе, анда ал адам үчүн чыныгы сыноо болуп калмак. Кимдир бирөө аны кабыл алмак эмес, эрте илимий глюкоза жеп жолун куруу.Кимдир бирөө ооруканада бир аз түшүп, ал ыкчам изилдөө жегичтер кайтып келип, биз GOP буурчак эмне экендигин билгибиз келет.

Ал эми бир чоң кызмат өлчөмдөрдө жашыл буурчак жеп ыктыярдуу табылган жок көрүнөт. Баары бир, бул сайт мен Сидней бет таба албай изилдөө болуп саналат.

Балким, ошол опол тоодой дубал тергөөчүгө чыгат кызмат өлчөмү болуп саналат. Интернеттен "жазуучулар" Менин башына чыгып GI жашыл буурчак ойлоп болот экен. Бул курулушка мен жогоруда коюлган деген суроого жооп болуп саналат. Эске алчу нерсе, буга чейин эле суроо кийин бир нече сөздүн салмагы астында унутулуп калган бир суроо бар эле? Бир аз кир, бирок, түзүлүшү карманышат (суроо - түшүндүрмө - жооп).

Анда убакыт оор артиллерия чыгып баскыла үчүн - Интернет жана жазуучулары, анткени, биз жооп Сидней University сайтынан таба эмес, ишенбейм. Бул учурда оор артиллерия, мен сүйлөйүн. Бул жерде жөнөкөй ыкма болуп саналат.

Жашыл буурчак 400 г Dish жана лампа жарым 2 жумуртка

Бул изилдөө мага берилген. үчүн, аны карап чыгуу зарыл экенин айткан - жашыл буурчак, бул өзгөчө тамак.

Буурчак серб же поляк болушу керек. Заттын буурчак катуу талап эмес, - деп каалайм. Мен бул өтүнүчтү канааттандыруу үчүн зарыл - Serbian буурчак сатып алган.

Бул ишке тартылган Мен метр жана ашкана таразасы калды глюкоза индекси жөнүндө макалада иштеп кийин. Бирок, бул жерде тест бекер, мен да, айылына жакын метр батарейканын эмес.

Ошондуктан аны сатып алган:

Test түлөйт.
Батарея CR2032.
Буурчак Сербиялык токтотулган.
Тоок жумуртка C0.

Мен дээрлик унуттум - дагы бир жаа.

тест тамак курамы:

400 тоъдурулган жашыл буурчак ж.
2 тоок жумуртка C0.
пияз (жарым лампалары) 87 г.
Salt (балким, 4 г жөнүндө - орточо салмактанып алынган эмес).
Суу (1/2 буурчак көлөмү, балким, 300 мл жөнүндө - көзгө сыйпап).

рецепт аны буйрук берилген, мен алардын аты сырды сактоо жөнүндө чечим кабыл алды.

Мына, пияз 87 гр болуп саналат:

Бул буурчак, пияз, суу:

30 мүнөттөн кийин бул буурчак кайнап кийин алсыз pobulkivaniya, эки сынган жумуртка жана аралаш:

даяр табактын Сүрөт башында изилдөө №1 кабыл алынды.

Изилдөө катары өткөрүлдү

тест 15 саат мурун орозо тутуу.

убакыт жеп жумшалат - 12 мүнөт. Zakazchitsa талап тамак акырын жеген эле. Силер болсо, глюкоза индексинин изилдөө үчүн, тамак-аш мүмкүн болушунча тез арада эле жеп жатат окуган. Бул учурда, азык-жай эле.

көп elos иликтенип тамак-аш эч Мындан тышкары, мас болгон.

Жылы биринчи жолу 10-кан глюкоза өлчөөнүн жана 6-изилдөө убакта өлчөө саат болду.

Диаграмма ийри кант тамак-аш

Баса, ИДПнын ылайык атайын протоколдорду эсептөө үчүн ISO 26642: 2010 Бул участогун аз гана бөлүгү пайдаланылган. төмөндөгү диаграммада бир кызыл сърёттёлъшъ берилген.

Диаграмма макалалар

Ал кан глюкоза бир тамак башталгандан кийин, бир мүнөт 0,6 мг / л менен кеткен кызык. Бул, балким, ашказандагы тамак-жооп инсулин ала качып кеткенден улам болуп саналат, б.а., Бир глюкоза инсулин чыгаруу, тамак-аш жана ичке башаты.

Мен GI жөнүндө макала жазуу жүзүндө белгиленген Эксперимент учурунда жазылган биринчи жолу тамак башталгандан кийин кан шекериндеги жантайып турат. ушул убакта Мен ага даяр жана эксперименттер башында кабыл алынган бир нече кан ийгиликсиздик кармалды. Бирок сюрприз тамакка башталгандан кийин, бир мүнөттөн чөгүп кеткен канчалык кант болчу. Ал жайбаракат тамактанып башталышы эле кийин, башкача айтканда, Ошол кезде мен ашказан да күчтүү машина distension алып келет курсагын буурчак көп natolkat, демек, инсулин затты көбүрөөк чыгышы глюкагон сыяктуу-полипептиддин 1 (GLP-1 же GLP-1), мүмкүн.

кош чоку бар. 26 мүнөт биринчи жогорку жана 36 (5,6 мг / л). 53 мүн экинчи жогорку (5,8 мг / л). Бул экинчи жогорку 0,2 мг / л менен биринчи караганда жогору.

Азыртадан эле 74 жерде 4,6 мг / л чейин терең малып салып өзгөртүлгөн. Кайсы жумшак ачарчылыктан сезимдер менен коштолгон. Бул үлүш эмес, чоң жеп жатканда - дароо жакшы тыгып толук ашказанды жеп кийин өзүн кандай сезген. Жакында ачкачылык сезими жүзү болду, ал эми кийинки чейин 4,6 мг / л чейин 109 мүнөт бир ката бар эле.

Изилдөө №1 боюнча корутундусу

тамак башталгандан кийин, бир мүнөттөн кийин чукул дип өлчөө ката (бузук тилкеде, башка электроника бербөө же бир нерсе) пайда болушу мүмкүн. Бул тажрыйба кайталап сунуш, бирок чейин ошол замат, тамактангандан кийин сынамык көп кан менен. Бул сиз аны чынында эле мындай бир ката биринчи орунда түшүнүүгө жардам берет.

кош чокусунун ATypical пайда болгондо экинчи жогорку биринчи эки түшүндүрсө болот караганда жогору болуп эсептелет.

Биринчиси - булар аз digestible карбонгидрат бар экенин далилдеп турат. GI аныктоо үчүн колдонулат дегенде, кем.

Экинчиси - чындык деп азык-түлүк elas көп - 12 мүнөт. GI боюнча өлчөө үчүн мүмкүн болушунча тез арада. Балким, бул мен 3-4 мүнөт талап кылынышы мүмкүн.

негизги таасир улам биринчи себеп болгон. Балким, көп адамдар экспериментте кычкылынын жетишсиздиги эмне үчүн буюмдун чыныгы таасир бере турган түшүнүп турам, бирок, дагы эле түшүнбөй жатам адамдар үчүн - мен түшүндүрүп берем.

бир адамдын инсулин-жылы эле, тамактангандан кийин эмес. иштеп чыгуу үчүн маалымат бар. гликоген түшүп боор тыныгуулар ал сакталып, кан глюкоза чыгаруу бар. Гликоген, боор, негизинен дененин глюкозаны болбогон менен жабышып турат, б.а. ачка болгондо. Негизги инсулин Transports боор Гликогендин клеткаларга глюкозага.

денеси ар дайым, атүгүл бир нече катмарынан параметр кан шекерин, орозо, кан глюкоза жана инсулин салып бошотулган, ал эми ошол эле денгээлде өткөрүлгөн эмес, же жөн гана тартып азаят.

Демек, эгер кандагы глюкоза бийик сыноо продукт учурунда да бир нече карбонгидрат жеп, негизги кант олку-продуктту жегенден толкундарын бөгөт жана натыйжалары каралышы мүмкүн эмес жаздыра аласыз.

Жашыл буурчак тартып Шорпо

Бул изилдөө Мен ошол zakazchitsa ысымы буйрук Мен дагы бир жолу айтып коёюн эмес.

жыйынтыгы туура Салыштыруу үчүн, мен акыркы жолу эле төө буурчак сатып алууга туура келди. Бул жеңил болгон жок, бирок мен башкарат.

Буурчак Сербиялык токтотулган.
Кескилеп +.

кескилеп тууралуу чакан, антсек адашып.

Lancet - орган (жебеси) теше үчүн стерилденген колдо түзмөк.

сүрөт басып, мага найза бир куту сатып алды. Ал эч кандай коргоочу кутулоо тасмасын кийген эмес. Андан сырткары, ал, башкача айтканда, ачууга каршы да коргоо эмес, капкагы тигил болот скотч (сүрөттө көрүнүп) боюнча жабылган, бир Lancet колдонуп, Lancet кайра, кайра мөөр скотч койду. уячалары аркылуу бул кутуга бир суюктук алууга мүмкүн жана бул кемчиликтер өлчөмү берген - ал тургай, чаң. Жалпысынан алганда, мен жарган мындай идиштери менен болду.

Болуптур, мен жөн гана СПИДден өлөбүз, найза менен иштеп жана даярдоочу каалайм, ал жөнүндө ачууланып болбойт.

эле гепатит "С" менен ооруп көрөлү.

Аларга колу менен бүт нерсенин да сынган жок деди.

тест тамак курамы:

400 тоъдурулган жашыл буурчак ж.
суу 911 мл (мен так убагында бул жолу).
6.5 туз г (5 6 грамм көрсөтүү шкала).

Complete пакет, б.а. 400 г, көмөч төгүлүп турат:

911 мл сууга куюп, туз 6 грамм кошулат:

шорпо 16 минута тамак бышырып жаткан эле кайнап жатты.

даяр табактын Сүрөт башында изилдөө №2 кабыл алынды.

№2 изилдөө жыйынтыктары

тамак-жылдын башында 2 мүнөт өткөндөн кийин кандагы канттын жогорулашы байкалган. Бул кан шекеринин (тамак көз карандысыз) олку менен демейки байланыштуу болушу мүмкүн. тамак-жылдын башына чейин мен олку берген 0,2 мг / л 2 мүнөт үчүн кетсек.

"Тоолуу" жалпак арыздын кылат кош чокусу бар.

Эки изилдөөнүн салыштыруу

мурдагы дээрлик ар дайым жогору эки ийри шоу салыштыруу. Менин ой-пикирим боюнча төө буурчакты тамак учурунда гана эмес, ошондой эле организмдин мамлекет менен. Ал (бул ката эмес болсо, 5,5 мг / л), биринчи учурда башынан туура кыйла жогорку кан шекеринин экенин көрүүгө болот. Албетте, бул тажрыйба дагы, андан да жакшы, ошондой эле, аларды башка жакка алып кайталап жакшы болмок. Глюкоза индекси аныктоо үчүн, түз жол менен, продукт 10 башка дени сак адамдар үчүн сыналган. Бирок, бул чек эмес. Бул дагы башка бир жерде таба аласыз караганда алда канча жакшыраак.

пияз жана жумуртка кошулган шорпо менен эксперимент учурунда Hunger, табактын менен эксперимент учурунда ого бетер катуу караганда сезди.

Эки учурда, "америкалык адырлар" батирин кылат кош чокусу бар.

Биринчи учурда кош чокусуна туурасы 24 мүнөт болду (29 - 53), жана экинчи 23 мүнөт ичинде (16 - 39). Бирок, көрүү айырма биринчи учурда көп болгондугуна байланыштуу окшойт, өсүштүн жогорку экинчи курч эмес. Ошондой эле көп айырмасы элес экинчи сызык (шорпо) экендиги менен түзүлгөн слайддан биринчи сызыгын аймак экинчи ийри каршы көрүп жаткан аткарбагандыгы, анткени биринчи төмөн жайгашкан, б.а. Экинчи ишибиз үчүн 5,2 мг / л боюнча эң жогорку чокусуна жогору, ал эми биринчи үчүн - (орозолуу 0,3 мг / л аз өлчөө) менен ооругандардын бир зона болуп эсептелет.

Экинчи экспериментте чокусу чыгаруу батыраак эле. Бул 16-мүнөт болгон. Биринчи экспериментте, аны 29 мүнөттөн кийин эле.

Экинчи экспериментте Maximum кетириши да болгон - 50 мүнөт ичинде. 74 мүнөт - биринчи жылы.

Балким, ар убак-туу чокусунда жумуртка түрүндө биринчи учурда кошумча катышуусу менен байланышкан (май жана белок). шоусунун бул нускасында, менин мурунку тажрыйбаларга май Мындан тышкары, мен ИДПнын жөнүндө макалада баяндалат.

Эки изилдөөнүн жалпы жыйынтыктар

Эки изилдөөнүн жыйынтыгы боюнча, ал кант продуктунун 400 г (чийки масса) алдын ала тамак гана 0,3 мг / литр чейин учурдан салыштырганда тирилген деп айтууга болот.

Эки учурда, эки жогорку же бурулуп 23-24 мүнөт, туурасы бир туучокусунда жалпак слайддан деп айтууга болот. Балким, бул улам кызмат күнүнө digestible көмүртектерге төмөнкү өлчөмүнө чейин - 23 Биринчи изилдөө г (15 + 8 пияз г) жана секундасына 15 грамм.

сүрөт канга демейки боюнча глюкоза олку тайгалак болушу мүмкүн, себеби, ал, жыйынтык, этияттык менен мамиле кылуу зарыл, эки изилдөө карбонгидрат мазмунуна жоктугунан улам экендигин эстен чыгарбоо керек.

Бул продуктынын карбонгидрат баштапкы (көпчүлүк) азыктык баалуулугу бөлүгү экенине карабастан, кайсы бир тамак-аш жагынан караганда, жашыл буурчак, шекерге бир аз пайда менен камсыз кылуу мүмкүнчүлүгү менен продукт менен айдан ачык. Ал тургай, кант көлөмүнүн татыктуу бөлүгү минимум жогорулатат. Бирок, ошол эле жеште, айрыкча, шорпо учурда, бир аз убакытка гана созулат.

Башка менен салыштыруу

Мен башка буюмдарды ийри менен төө буурчак ийилген салыштыруу үчүн кызыктуу болот деп ойлойм.

Мен буюмдардын айрым ийри глюкоза индекси, жашыл буурчак ийри жөнүндө макалада мени сынашкан салыштырган.

буюмдун бир бөлүгүн тартып көмүртектерге 80 гр болгон жана бул макалада, 15 жана 23 Бирок кызыктуу ошол замат эле түздөн-түз салыштыруу, туура эмес экенин белгилей кетүү керек. Чынында эле?

Бул учурда, эки учурда жашыл буурчак Кызматтын өлчөмү башка менен тесттерге караганда жогору болгон.

Мен биздин бирдиктүү тартиби боюнча ийилген кошумчалады:

ак күрүч dlinnozornogo,
кант, суу менен,
таттуу Piskaryovsky ёсъмдък мейиз менен массалык быштак.

Сиз ийри шекер жана күрүч коомун таба турган болсо, анда ал бийик чокуларды жана терең жантайып болот. Айрыкча, шекер боюнча. Бул каражаттар бул буюмдар, биздин бирдиктүү тартиби башка караганда, бардык "талкалануу" кандагы глюкозанын көбү.

Бирок Кант диабети менен адамдар, ошондуктан бул кант жана ак күрүч алар үчүн жакшы пайда болуп билген.

Бул сыр менен жапкандай жабам буурчак салыштыруу алда канча кызыктуу. даам cloyingly таттуу массалык жана десерт катары кабылданат. буюмдун ичинен 421 грамм жеш үчүн зарыл карбонгидрат 80 грамм алуу. Бул дээрлик 2 пачка болот. Бул тамак кыйын эмес, абдан татыктуу бөлүгү болуп саналат. Ошондо гана 5,8 mmol үчүн / L көтөрүлгөн кант, мисалы, бир бөлүгү ошол менен бирге эле, пияз жана жумуртка менен көп жана жашыл буурчак менен. Жана быштак салмагы бир өтөп жаткан карбонгидрат 3,5 эсе буурчак бир табактагы көп экендигине карабастан.

Мындай быштак массасы кан глюкоза бир жооп, балким, бул продуктуга көмүртектерге кошумча көмүртектерге грамм дээрлик кем калышпайт өлчөмүндө болгон белок жана майлардын бар экенин. Бул өз кезегинде, карбонгидрат толкуну ынтабызды. Мындан тышкары, быштак жогорку инсулин бар же insulinemichesky индекси деп аталат. Ал эми инсулин артышы релиз бар болсо, шекерге өсүшү аз көлөмдө инсулин чыгаруу болмок төмөн күтүүгө болот.

Сунуштар

сен эки буурчак эксперименттердин өткөрүшү жана ичеги-карын ооруларына бүт аралыгында буурчак сезип, ошондой эле өзүнөн башка өнүмдөрдү тажрыйба тажрыйбасы бар, мен сунуш аябагандай керек.

өсүмдүк майы жашыл буурчак кошуу менен тамак-аш даярдоо.

тамак жеп бүткөндөн кийин, 36 мүнөттөн кийин мындай деп жазган, мен күчтүү сезген. аны 13-саат орозо жогору тамак чейин эле күчтүү, бери дегенде эле. Ал эми 114 мүнөттүн ичинде, шорпо ачкачылыкты жегенден кийин, мен жөн эле тозок сезилген. бир башым айланып ой-жылы: "Тескерисинче, шайтан алгыр эксперимент аяктады болмок, мен жей алган жок." Бирок өтүп, тамактангандан кийин 2 саат бүткөн эмес.

төө буурчак, жумуртка менен бирге болгон жана болуп мындай безип лук кийин. Hunger тамак аяктагандан кийин бир эмес, бир нече саат көрүп, ага, ал эми тамак алдында алсыз эле. Көп өтпөй ал барып, бир жолу дагы Жалгыз болгонго караганда, тамак аяктагандан кийин бир жарым саат эле бар болчу. да, анда, ал тамак алдында алсыз эле.

жумуртка жана пияз менен тамак бир аз карбонгидрат болду - жарым лампа (8 г карбонгидрат), 2 жумуртка эсебинен көбүрөөк май жана белок бар. Албетте, бул жеште, көп бериши керек эле, бирок ал өтө чоң айырма болду.

Мен буга чейин эле кант ийри кескин өзгөрөт өсүмдүк майын тышкары менен эксперимент жолу кайрылган элек. Мисалы, күн карама майы менен ак күрүч dlinnozornogo чейин куурчак 80 грамм сыналган, ачкачылык тамак-жылдын акырына карата 3 сааттан кийин караганда дээрлик толугу менен жок, сүттөн ак, ал эми 5 сааттан кийин ачка болгон, бирок өтө күчтүү эмес. Мен зайтун майы менен майланбагансып талкаланды күрүч эле санда сыноодон кийин, андан кийин 2:00 ачарчылык күч алды. Мен буга чейин жашыл буурчак чейин тамак жеп бүткөндөн кийин 36 мүнөттөн кийин, мен абдан ачка болду деп эсимде.

Эгер сен да толук убакыт сезип келсе, анда бул өсүмдүк майы жардам берет. Calorie Food бир аз кёбёйгён, ал эми акырында жеште, узак сезим эсебинен менен утушуна алып, кошумча орган зарыл май кислоталары менен камсыз кылат. көмүртектерге эле бөлүгү боюнча тышкары канга глюкозага аз көтөрүлөт.

Ошондой эле, эгер мурунтан эле, албетте, алардын диета меню сап буурчак киргизүү үндөгөн эле.

Ыракмат

Ошондо сен rasprekrasno сап буурчак тууралуу макаласын окуп, ушунчалык бекем темасы менен ширеген, коомдук желелерде макаланы бөлүшүүнү унутпагыла. Же унутуп?

Бирок, бул сиз үчүн жетиштүү эмес. Сен дагы эле жооп жаз.

Баса, жарык бул макалада көрүнүшү - бул менин татыктуулугуна, жалгыз эмес. Бир аз толугу менен бул салым кем Ушул изилдөөнү zakazchitsa.

Мисалы, кагаз кандай! - Сенин башына жип.Ал эми түрткү токтотуу мүмкүн эмес, биз кичинекей ыраазычылык сага акчаны ыйгарып которууга ушул шилтемеге барууну чечтим. ким билет, балким, бул Variant ыраазы, балким, сиз жаңы изилдөө, ага түрткү берет, анткени, анын бул көп блог, жазып, аны дем берет. Чынында эле, бул макаланы жазганга чейин глюкоза индекси жөнүндө макала жазып учурдан тартып, ал так 3 жыл, 4 ай 4 күн болду. Эмес, өтө көп, бирок, изилдөө макалалары үчүн.

Сиз жаңы изилдөө келеби? - Алар мени!

Мен да силерге кызыктуу адам жаңы продукт изилдөө, буйрук кылат деп күтсөк болот.

Сиз аны күтүп ыйгарып сайтынын табигый кызыгып орнойт деп үмүт кыла алат, ал глюкоза индекси жөнүндө макалада кылгандай, бир жаңы изилдөө өткөрүүгө өзүн ал.

Эгер сен да, атүгүл керемет толугу менен ишене алабыз - Сен дагы бир жазуучу сыяктуу изилдөөлөрдү жүргүзөт ар кандай сайттын таба аласыз.

анда силер чын эле буюмдун же азык-түлүктүн айрым түрлөрү кандагы глюкозаны өзгөртө турган кандай ойлор болсо, анда бул изилдөө мага буйрук берет.

ИДПнын жөнүндөгү макаланы окуп жаткандар буга чейин глюкоза индекси экенин түшүнүү - бир өлчөө uninformative. бир продукт аныкталат да, индекси бул продукт глюкоза ийри белгисиз чейин мүмкүн эмес. Качан жана канча кант көтөрүлүп, алардын кандай катаал же жумшак адырларды челекке? Эч нерсе айкын көрүнүп турат. Анан дагы бул ИДПнын сайттардын кандайдыр менен ишенимдин актуалдуу маселе бойдон калууда. Мындан тышкары, биз сейрек гана азыктарды жешет - негизинен, биз аларды аралаштырып. GI азыктарын (тамак-аш) бардык айкаштарын үчүн табылга иш жүзүндө мүмкүн эмес.

Ошондуктан, мисалы, эгерде, диетага бир жаңы өнүм же тамак киргизүү, бирок бул тууралуу кабатырланып, сиз мага силерге кандагы глюкозанын бул буюм же тамак-аш таасири тууралуу түшүнүк берет изилдөө буйрук берет келет.

полёта элдин тышкары, бул маселе боюнча менин аналитикалык отчет берет.

бир буюм жөнүндө бүт чындык гана, ал эми башка окурмандарга эмес, деп билдирет бул сайтта макала жазып беребиз. Демек, сен жаңы билим дүйнөсүнө киргизүү posposobstvuete.

билим дүйнөгө киргизүү бул поэмасын экинчи эскертүү, анын таазим этишсин +.

Буурчак ар кандай түрлөрү менен глюкоза индекси

кан шекеринин көрсөткүчү глюкоза индекси менен мүнөздөлөт. ал жогору, диабет менен оорулуу үчүн зыяндуу продукт. кан таасиринен тышкары, жогорку GI көбүрөөк салмагы жана дене майын алып келиши мүмкүн.

буурчак глюкоза индекси, кечке:

жашыл буурчак - 15 даана ,.
кызыл буурчак - 35 даана ,.
Ак буурчак - 35 даана ,.
Canned буурчак - 74 даана.

кайнатылган же куурулган буурчагы кандагы глюкоза жашоосу жана ден соолугу үчүн тамак-аш жана байкоочулар карманат ар бир диетанын бир бөлүгү болушу керек. Балык төө буурчакты сатып Diabetics жегенге болбойт. улам сактоого төө буурчак менен кант өндүрүүчүлөрдүн сырткары Жогорку глюкоза индекси.

Nutritional маалыматтар

Буурчагы гана төмөн GI эмес, пайдалуу, бирок өсүмдүк протеиндин жогорку мазмуну. Бул мүлк узакка созулган оорудан кийин чарчап спортчуларга буурчак болумдуу продукт, күжүрмөн эмгеги менен алектенген адамдар түзөт. Калория-бышкан буурчак төмөн жана класс айырмачылыктарга негизинде бир аз айырмаланышы мүмкүн:

буурчак - 25 ккал,
кызыл - 93 килокалорияга,
ак - 102 ккал,

Каршы

тамак-аш үчүн буурчак пайдалануу боюнча айрым чектөөлөр бар. оорулар менен тамак-аш буурчак алынып салынат:

себетке буурчагы

боор,
ичеги,
-ичеги трактынын ооруларында курчуп,
панкреатитке,
курч, преднизолон
колит,
ашказан жарасы жана hyperacidity.

Улгайган адамдар органдын жашы байланышкан өзгөрүүлөрдү терс буурчак болумдуулугунун арымына терс таасирин тийгизиши да, буурчак чеги менен ичүү керек.

Эмне GOP болот

Өнүмдүн глюкоза индекси - жайлуу кан шекеринин бир математикалык туюнтма жөндөмү. баштапкы түйүнү - ак нан же глюкоза Глюкоза индекси - 100. 70 глюкоза индекси 55 Төмөндө жогорку төмөн деп, 56 69 чейин - орточо.

Жай сиңирүү, бир аз глюкоза индекси менен азыктарын кабыл алынгандан кийин кант деъгээлинин бир аз өйдө-ылдый боло бериши: бул ар бир адамдын сырткы көрүнүшү боюнча алгылыктуу таасирин тийгизет. төмөн глюкоза индекси менен Products:

жашылча - петрушка, райхон, укроп, ашкөк, бадыран, помидор, пияз, шпинат, брокколи, чамгыр, капуста, чеснок,
мөмө-жемиштер - Ананас, манго, банан, банан, дарбыз, мейиз, курма эсепке албаганда, дээрлик баары,
беде - буурчак, соя, чина, буурчак +, анжыр дарагынын +, жасмык +,
бүртүкчөлөр - соя уну, соя нан, суу боюнча кус арпа унунан, макароны боюнча ун, тамак, акшактын, бүт нан.

Инсулин көп кан кирет, кант менен бирге атайын энзимдердин өндүрүшүн жогорулатарын, дене май жана жок кылуу, аларды коргоо көлөмүн гана көбөйтөт. панкреас күн бою инсулин ченемдүү өлчөмдө пайда болсо, тескерисинче, дене май тешип көмөктөшөт жана жалпы дене салмагын азайтуу болуп саналат. Бул буюмдар жогорку кант мазмуну жана глюкоза индекси менен (ак нан, нан) биздин тамак-аш, дене салмагы бар, же ал эми туруп деле же өсүп чыгат.

Тандап алуу менен глюкоза индекси тамактануу

гипогликемия өтө төмөн глюкоза indeksommozhet себеп менен тамак-аш азыктарынын үзгүлтүксүз керектөө - кан канында канттын. Негизги белгилери: алсыздык, суук терлер, чарчоо, калтырап. Ошондуктан, тамактануу ар түрдүү болушу керек, жогорку глюкоза көрсөткүчкө каражаты менен жасалган буюмдар, да, ал майда өлчөмдө болушу керек.
спортсмендер үчүн, мисалы, жогорку глюкоза индекси, ошондой эле тамак-аш үчүн пайдалуу болот. Бул негизги энергия булагы -glikogena чыгарууга жардам берет. Бул жагынан алганда, ал сиздин орган керек деп көмүртектерге өлчөмүндө менен жеке балансы жана өндүрүп алуу үчүн өтө маанилүү. эреже катары, креатиндик (өтө бийик глюкоза индекси менен азыктары) энергетикалык дүкөндөр азайып жатканда интенсивдүү физикалык жүктер кийин спортчуларды алуу.
Ал тамак-глюкоза индекси гана негизинде меню болбошу керек. азыктык баалуулугунун, өтө маанилүү болуп саналат.
жарнак тескерисинче, аш болумдуу тамак-аш - кондитер бар (Марс, Сникерс) - көмүртектерге мыкты булагы эмес. анын курамына Simple кычкылдар жана тоъ майлар дененин пайда караганда көбүрөөк зыян алып келиши мүмкүн.
нан убакыт жогорулайт кириш азыктарын глюкоза индекси ◯ Суусундукту көп. диетологдор zapivaniya азык-түлүктү таштап сунуш себеби мына ушунда.

Индекс беде

Ким жеп буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ (соя, чина, буурчак +, жасмык +, анжыр, буурчак, Поттер, арахис) качууга сымбаттуу жана туура сан аракет болууну каалайт. Алар кыйла жогорку калориялуу болуп эсептелет, ал эми аларды диетага бир чоң ката алып салынсын. Legumes азык заттар, чачылган элементтер, өсүмдүк протеиндин, була жана топ Б. топуктуу бай болуп, бирок буурчак гана дененин жалпы абалы жөнүндө, ошондой эле көрсөткүч эмес, пайдалуу таасирин тийгизет, ошондуктан алардын глюкоза төмөн бойдон калып жатат.

Буурчак - спортчулардын арасында аябай популярдуу продукт, диабет жана кылдаттык менен, алардын саны көрүп жаткан.

буурчак пайдалуу касиеттери олку-солку болуп:

сейрек продукт топуктуу бир санын камтыйт - C, K, Е, РР, B1-B3,
буурчак курамында активдүү белок гана эт менен салыштырууга болот, бийик азыктык баалуулугу бар
белок өздөштүрүлөт пайызы - 80%
буурчак глюкоза индекси - 15 из 35.

Ак буурчак, анын бардык түрлөрү -35 арасында жогорку глюкоза индекске ээ болот, анткени ал карбонгидраттуу көп камтыйт, кызыл - 27, буурчак эле 15 ден соолугун гана буурчак көбөйүшпөйт + Балык, анын глюкоза индекси - 74. Бул сактоо буурчак жүрүшүндө марттык жакшырат кант. Дарыгерлер да эки жолу жок эле дегенде, ал жума буурчак жана азыктарын жегенге дени сак адамга сунуш кылат.

катарлаш бери популярдуу Peas. Бул белок, крахмал, топуктуу, аминокислоталар, була жана канттын мыкты булагы болуп саналат. Ошондой эле нокоттой тартып Fructose жана глюкоза инсулин жок канга түздөн-түз өтүп алат. Атайын энзимдер да буурчак менен бирге, керектелген азык-глюкоза индекси азайтуу үчүн алат. Бул өзгөчө касиеттери жана диабет менен орундалышы үчүн өмүрүн алат жардам бер кан шекеринин нормалдуу. жаңы буурчак, кыйла жогорку глюкоза индекси бар экенин эстен чыгарбайлы - 50, жоголгон салмагы каалаган түшкүсүн буурчак шорпо, пайдасыз -86. Peas глюкоза индекси бышырылган - 45.Samy аз GI кургак буурчак -25 кейип турат. башка буурчак айырмаланып, жаңы, чийки буурчак тамак-аш үчүн колдонулушу мүмкүн.

Түрк анжыр - азык реалдуу кампасы. Нокот пайдалуу белоктор, липиддердин жана крахмалдар мазмунуна буурчак бардык түрүн айланып өткөн. анын курамына Oleic жана линол кислотасын ушунчалык маалыматтарга зыян жок соруп, холестерол жок. Түрк буурчагы, тамак-аш була, канал, магний, калий, натрий бай болсо да, ал эми зарыл болгон амино-кислоталарды камтыбайт. Ошондуктан, дарыгерлер, диетологдордун тийиштүү орган тарабынан, макарондон же күрүч менен бирге азык-түлүк да тере жеп, анда буюмдун азыктар кетиши керек сунуштайбыз. Нокот сөзсүз күнүмдүк тамактануусуна dieters, спортчулар жана диабет киргизилген болууга кыйла төмөн глюкоза индекси -30, бар. дарыгерлер ошондой эле энергия булактарына бай тамак-аш аз натрий мазмуну менен, жогорку кан басымы менен анжыр адамдарды сунуш кылабыз. Гастроэнтерологдорунан анжыр диуретикалык деп жана стимулдоо жана ичеги-тазалоо үчүн өз жөндөмүн көрсөтүп турат.

Жасмыктан жасалган жонокой денесин көмөккө татаал аш турат. Жасмыктан жасалган орточо глюкоза индекси бар - 45, албетте, 25 даярдык түрү жана ыкмасына жараша, Балык жасмык пайда ага 74. менен глюкоза көрсөткүчтөн алып келбейт, бирок Belleville жасмык диабет жана семирип кетүү каршы күрөшүүдө жакшы курал боло алат. Жасмыктан жасалган нан спортсмендер үчүн жакшы чечим болуп саналат.

Соя, анын популярдуулугун буурчак арасында турат. Ал өсүп, дүйнөнүн дээрлик бардык аймактарында азык-түлүк керектелет. Соя өсүмдүк протеиндин жана май жогорку мазмуну боюнча бааланат. Алар тоют дээрлик бардык түрлөрүн өндүрүүдө колдонулат. Соя соусу салттуу Чыгыш жана Кытай ашканасынын негиз болуп саналат. Акыркы жылдары шаарындагы ашканасы да өзгөрүүгө дуушар болуп, ар кандай чыгарманы кайталангыс мүнөзгө ээ жана өзгөчө даам берет соя соусу, анын тамак-аш менен кошо элек жазыла элек. бир-ууууууу-тандап жатканда бул табигый ачытуу жолу менен даярдалган баштапкы продуктунун айырмалай үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Адатта, өндүрүүчүсү жазуучу ушул жаркын жазуу турат.

Бул соя соусу соя, буудай, суу жана туз турат. башка ингредиенттердин кандай болушу сенин алдында химиялык кошулмасы, табигый чыгы бардык пайдалуу касиеттерин ажыраган экенин көрсөтүп турат. полен жок соя соусу, анын кандай татымал уникалдуу кылат 0 бир глюкоза индекси бар. Бул Тамари соя соусу буудай пайдалануу 20. Кыязы бир глюкоза индекси бар туруп жасалган кызык, ачытуу жүрүшүндө буудай кант жазылышына өзгөчө энзимдерин өндүрөт.

бир сапатын жана ден соолугу соустун тандоо үчүн, анын курамы бургула үчүн гана эмес, керек, ошондой эле сырткы көрүнүшүн жана жыты. Rich, бирок жарык жана cloying эмес, жыт, ачык түс - соус чыгыш түп ыкма менен жана анын бардык пайдалуу касиеттерин сактап жасап жатат деген белгилер.

Буудай индекси

Дан эгиндери, алардын ден соолугун жана көрүнүшүн көрүп жаткандардын тамак-аш болушу керек. Төмөн глюкоза индекси май жоктугу жана көмүртек көп камсыздоо спортчулар үчүн аларды зарыл болот. Гречка, кус, сулу, арпа, буудай дан өсүмдүктөрү, күрөң күрүч, күрүч улпагы, арпа улпагы - төмөн глюкоза индекси менен дан эгиндерин үй-бүлө мүчөлөрү. Кус - катуу буудайдан негизинде популярдуу таруу манканын негизинен өндүрүлгөн. кус жогорку биологиялык иши жана витамин жана минералдардын маанилүү продуктту жасады, энергияны жана кылымга сактап. Дарыгерлер депрессия, чарчап-чаалыгуу үчүн чара катары кус сунуштайбыз. Кус нормалдашат толкунданып системасынын, иммундук система жана жүрөк-кан тамыр тартибинде натыйжасында, укташат.

Нан - продукт кошулган. биринчи кезекте жоголгон салмагы умтулуу Тамакка тартып алып, аны өз саналат. Ошентсе да, нан менен болгон кереметтен улам кээ бир түрлөрү кабыл глюкоза индекси болуп саналат. Кара нан, кара буудай, ашкабак, улпагы, бүт дан к тамактануу үчүн өтө ылайыктуу болуп саналат. негизги нерсе кереги жок кошумчаларынын эле катуу буудайдан кебектүү нан тандап алууга же сен үйдө аны бышыруу.